女生寧可不吃豬蹄，也要多吃點這，含黃體酮，放鍋里一煮就好了

最近這幾天的天氣可謂變化劇烈，周末的時候還是晴空萬里，出門只要穿點薄外套，沒想到昨天一上班，那空氣仿佛是冰做的，馬上冷得讓人直打哆嗦，天冷感冒最要不得，那痛苦想必每個人都經歷過，因此我們需要做好充足的預防，來抵禦這個寒冬。

女性朋友尤其要注意，除了做好基本的護膚工作外，補充身體的營養也很重要，肯定有人會馬上想到，既然天那麼冷，那就回家做個大豬蹄子慢慢啃，補充膠原蛋白，可以美容養顏又滋補，但是一想，做個豬蹄也是夠麻煩的，大冷天還要折騰著做個豬蹄，百般思考後，最終很多人選擇了放棄。

其實，美容護膚不一定要吃豬蹄或者鳳爪之類的，鵪鶉蛋有著同樣的作用，鵪鶉蛋裡面含有對女性十分友好的黃體酮，不論是女性在月經或是懷孕期間，都可以幫助女性緩解疼痛與恢復身子。同時它還能補血養神，價格又比豬蹄低得多，可謂是性價比爆棚。

今天我們就來聊聊，如何做鵪鶉蛋，只要放鍋里一蒸就好了，不占時間，步驟也不複雜。

by 網廚認證達人胸有成竹1966

鵪鶉蛋250g丨茉莉花茶5g

菊花茶5g丨小茴1小勺

八角2個丨桂皮1塊

干辣椒1個丨香葉1片

生抽5g丨老抽15g

冰糖2粒丨水適量

煮鵪鶉蛋：鍋里放入鵪鶉蛋，放入適量的涼水，開大火煮開，小火燉8分鐘。煮熟後立即用涼水過涼。

把每個鵪鶉蛋都磕出裂痕

煮茶：水開後放入茉莉花茶，煮10分鐘，然後放入菊花茶，泡5分鐘。

鍋里放少許油，油3成熱時放入香料爆出香味，關火，放入生抽和老抽，用餘溫爆出醬香味。

放入煮好的茶水，開大火煮開，放入磕出裂痕的鵪鶉蛋 ，放入2勺鹽，2粒冰糖，大火煮開，小火煮5分鐘即可

倒入一個容器里，晾涼，放入冰箱裡冷藏12～24小時。

成品圖

吃鵪鶉蛋注意事項

鵪鶉蛋膽固醇含量較高；

心腦血管或胃病患者慎食；

大家還想知道別的鵪鶉蛋的做法嗎？

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參考文獻

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丁利君. 滋補保健鵪鶉蛋罐頭的製作. 湖南農業(05):26.