重慶人常去的老火鍋店？美味健康，鮮香醇厚

入冬的儀式不能少，冬天的續命就是吃一頓火鍋，那麼，重慶哪裡的火鍋好吃？作為火鍋的十級愛好者，小編為各位整理了重慶人躲不過的火鍋店，那就是重慶渝味楠老火鍋，口味鮮香，承包你整個冬天的胃。

渝味楠經典鍋底就是牛油辣、骨湯、菌菇湯三拼鍋，一鍋就可以吃到三種口味湯底，牛油鍋底選用重慶石柱紅辣椒+四川茂汶花椒，堅持使用一次性底料，絕不使用回收油，紅潤的牛油一下鍋混合著辣椒的香味撲面而來，一口下去整個口腔都在顫抖，骨湯和菌湯熬制8個小時以上，吃火鍋前喝碗菌湯，美味又健康，鮮香醇厚，鮮而不干，香而不膩。

這盤「不好吃就退貨」的屠場鮮毛肚，只選用葉瓣部分，薄而大，顆粒感十足，丟進辣鍋七上八下在鍋里涮8秒鐘左右，整片包進嘴裡，一入口就沒誰了，嘎嘣脆！

鵝腸粉嫩的顏色無比誘人，在辣鍋里涮個十五秒，裹滿了辣油，再蘸上干味碟，每一口，就感覺有個小炸彈在嘴裡爆炸，嚼頭實足，脆爽過人~

招牌小郡肝選用雞胗嫩的部分，入口爽脆，外層包裹的調料使口感更是一口一個簡直停不下來。

純手工打制的蝦滑，在紋理間可以看見蝦肉顆粒，咬一口，肉質緊實，Q彈無比，湯汁在嘴裡一迸開宛若一顆鮮辣炸彈，每一顆都口感筋道十分彈牙~

綠油油的有機豆苗上桌，光看顏色就超有食慾，隨著豆苗被湯汁逐漸汆透，吃到嘴裡的不只是鮮美，還有健康~

重慶哪裡有好吃的火鍋？火鍋是冬季的安慰，頓頓吃都不覺得膩，鮮香、辣爽、原汁原味，總有你愛的哪一款。渝味楠新鮮的食材，熱火朝天的環境，小夥伴們還不一起來「熱辣」一把！