教你花式家庭擺盤，給年夜飯加100分，簡單步驟一看就會！

我們的生活一定要充滿樂趣，因為這樣才能算得上是生活，我們大家平時做飯的時候，可能也沒有注意過我們如何對盤子進行擺盤，大多數人都沒有想過這個問題，我們大家可能考慮的就是食用的問題，而忽視了對盤子的裝飾，其實這不需要我們大家費多少力氣！擺盤就比如給菜化個淡妝，俗話說，人靠衣裝，馬靠鞍，就是這個同理。做的菜來一個漂亮的擺拍，不管是視覺和味覺都別有心意。

黃瓜盤飾：

取一根黃瓜，先從中間對半切開，然後分成均勻的十段，取一段黃瓜，用刀慢慢的切片，注意要切到黃瓜段的三分之一處，不要把黃瓜直接切斷，剩下的就斷都這麼切。

切好以後把黃瓜段均勻的擺在盤中，白城一個圓形，用手輕輕的按壓切好的黃瓜斷，它會散開，如下圖所示。

扇子形擺盤，洗乾淨的黃瓜，一切為二，取一半切薄片，擺成扇子的形狀。底部用刀切一個圓弧出來，小扇子更形象。

小花擺盤，用到了黃瓜頭部。是一看就會的操作，只需要在黃瓜頭部，斜切花瓣，就好了，最後點綴一顆小番茄，顏色上搭配簡單還漂亮。

黃瓜裙邊盤飾：把黃瓜對半切開，均勻的切成薄片，胡蘿蔔切片，然後切成大小均勻的菱形片，取一個平盤在盤子的四周擺上一圈黃瓜片，然後把切好的胡蘿蔔菱形片擺在兩個黃瓜片中間，形成一個黃綠相間的盤飾。

胡蘿蔔黃瓜盤飾：準備一根胡蘿蔔和一根黃瓜，都從中間對半切開，取半根胡蘿蔔和半根黃瓜切成三角形，剩下的一半黃瓜切成薄片，取一個盤，把三角形的黃瓜和胡蘿蔔相錯對拼一圈，黃瓜片擺在最外面一圈即可，中間的地方用來放菜。

橙子黃瓜盤飾：取一個橙子先對半切開，再切薄片，黃瓜也是切半圓片，聖女果對半切開，取一個平盤，先把橙子擺在最外面，再把黃瓜片擺在橙子的內圈，最後再每個橙子片上擺上一個聖女果，也是中間用來盛菜。

我們還可以用簡單的黃瓜做成一個簡單的擺盤，用黃瓜就能做成一個簡單的花，我們把黃瓜切成小片，然後一層一層的疊在一起，然後就可以組成一個漂亮的小花了，夏天看著的時候，也會是非常的清涼，而且對於新手來說這個方法也是非常的簡單。

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紅花配綠葉盤飾：這個盤飾比較簡單，取一片完整的芹菜葉清洗乾淨，再取一個西紅柿，用刀慢慢的將西紅柿皮削下來，注意不要削斷哦，跟削蘋果皮一樣就行，寬度在1.5公分左右，削好的西紅柿皮平鋪在菜板上，從一頭開始捲起來，捲成一卷，把芹菜葉放在平盤上，卷好的西紅柿卷放在芹菜葉上，稍微往外拉一下西紅柿皮，讓其成為玫瑰花的樣子即可。

小蘑菇花式擺盤：可愛的小造型，顏色上也比較漂亮，做法也屬於是比較容易上手的，洗乾淨的櫻桃蘿蔔，在圓潤的一面，削一些圓形，做蘑菇頭，在削出蘑菇柄出來，小蘑菇就好了。

西紅柿盤飾：取兩個西紅柿，將其中的一個西紅柿均勻的切成八分，把西紅柿心去掉，然後放在一邊備用，取八個金桔，用刀在金桔的兩邊各切下來一小段作為小兔子的耳朵，在金桔的中間位置輕輕的切一刀，不要切斷哦，把切下來的兩個小兔子耳朵插在上面，去兩個黑豆當兔子的眼睛，在盤子中間放一個完整的西紅柿或者是喜歡吃的水果，把做好的黃金小兔子擺在四周。

看著這個栩栩如生的仙鶴，大家可能更驚奇的是這個仙鶴的做法非常的簡單，基本上需要的材料我們大家家裡都有，而且也不會太需要我們能有多熟練的技術，我們只要幾根胡蘿蔔絲就能夠做出仙鶴的莖部和腿，用一本草莓就可以做成仙鶴的身子了，而且仙鶴的姿態還是惟妙惟肖的，具有仙鶴的神氣，而且看著的這個做法還是非常的簡單，基本上一學就會。

這個可愛的小金魚也是用最簡單草莓就能夠做成，而且看著是真的和小金魚是一樣的，小金魚的眼睛由一個個的小豆子組成，看著也是栩栩如生的姿態，我們大家在家裡做的時候，只要能夠仔細一點多用點心，相信大家都可以做出來這些可愛的小金魚，把草莓切成一個個的小片，然後組合在一起，我們的擺盤就做成了。

就先介紹這些吧，做法也是非常的簡單，基本上只要我們大家用心學就能夠學會做好。