早餐這樣做，比油條簡單，比包子香，我家一周吃5次，上桌流口水

早餐這樣做，比油條簡單，比包子香，我家一周吃5次，上桌流口水！

一日之計在於晨，早餐尤為重要，現在年輕人的生活節奏都很快，很多人都忽略了早餐，有的人上班路上隨便買個麵包當早餐，有的人乾脆省略了這一餐，其實都是不對的，早餐不但要吃、還要吃好！

很多人都有早餐吃雞蛋的習慣，雞蛋一直以來都是我們老百姓眼中營養比較全面的食材，它富含蛋白質、維生素和礦物質，既能補充人體所需的營養，又能提高免疫力、促進發育、保護視力，還有助於減肥。早晨起床後做個水煮蛋或是煎蛋，配一杯牛奶，簡單又營養。可是每天都是重複的做法，肯定也會吃膩的，下面我就分享一個雞蛋早餐的新做法：

1.首先準備一下配料：小蔥1棵切成蔥花、胡蘿蔔一小段切成丁、蝦米一把用溫水泡軟後稍微切幾刀。

2.取一個大碗，先在碗底放各一半的胡蘿蔔丁、蔥花和蝦米，然後加入適量的鹽、味極鮮、胡椒粉、少許香油調味，將調料攪拌均勻後再加入一個雞蛋量的涼開水，然後打入6個雞蛋，雞蛋磕入碗內後不需攪拌，接著在上面再撒上另一半的胡蘿蔔、蔥花和蝦米。

這樣一大碗正好是兩個人的量，我和媳婦吃剛剛好，也可以分成兩個小碗來做。

3.起鍋加水，燒開後放入雞蛋，然後繼續開大火蒸20分鐘，時間到了後關火取出，如果家裡條件允許，再滴入幾滴蒸魚豉油，便可開吃啦！如果沒有蒸魚豉油可以不加，這樣吃也是很有滋味的。

終於找到雞蛋最好吃做法，不煮也不煎，比吃紅燒肉還過癮，太香了！雞蛋這樣做簡單又營養，早晨起床後把雞蛋磕入碗中，放到鍋中蒸的時候正好可以洗臉刷牙，待洗完臉、刷完牙，雞蛋也就蒸好了，特別省事！蛋清入口即化，蛋黃香香的，還透著蝦米的咸鮮，吃上一口眉毛都要鮮掉了！喜歡你也試試吧。

今天的分享就到這裡了，我是曉峰，如果您喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！

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