一學就會醬香餅，免揉面一口平底鍋搞定，操作特別容易

一學就會醬香餅，免揉面一口平底鍋搞定，操作特別容易

孩童時代在校門口小攤上賣的醬香餅最好吃了，趕上要上早自習了買上3塊錢的醬香餅，坐在教室里偷吃，一個屋子都是醬香餅的香味。不貴又好吃。每次買來都吃個飽，吃再多都不嫌多。再後來上高中帶著同學一起吃，上大學帶著男朋友一起吃，到現在已經開始給老公做著吃，小時候以為這麼美味的美食一定得學習手藝什麼的才能可以做著吃吧，沒想到原來不用和面也可以做。

醬香餅作為人人所愛，曾經火遍大江南北的街頭小巷，成為人人記憶中的美食肯定跟它禁忌有實惠的價格和它的美味是密不可分的3到5塊錢的醬香餅絕對讓你買不了吃虧，買不了上當。因為這醬香餅上面有一層醬也不用配其他下飯菜了，家裡人再想吃醬香餅不用出去買了，

這裡呢我今天給大家帶來不用揉面版的醬香餅，讓我們不會和面的小夥伴也可以跟著學起來。食材準備：食用油適量，黃豆醬，甜麵醬，豆瓣醬，蒜蓉辣醬，溫水，餃子皮，蔥，熟芝麻，糖，五香粉。

1、 先調醬汁，鍋中燒油將準備好的醬，甜麵醬，黃豆醬，蒜蓉辣醬，豆瓣醬都倒入鍋中進行翻炒

2、 加五香粉，糖進行翻炒，過程中倒入溫水，繼續翻炒，用小火煮到粘稠即可。盛出備用

3、 餃子皮拿出來刷上食用油，鋪上餃子皮，重複疊上8張

4、 用擀麵杖擀薄擀成大一點薄一點的麵餅，然後將餃子皮分開

5、 每張從右到左重疊在一起

6、 從下往上捲起來如圖所示

7、 然後拿另一頭的往裡面卷，像蝸牛殼形狀

8、 用擀麵杖壓扁，壓成餅皮狀

9、 熱鍋倒入食用油，等油慢慢起泡時放入餅皮，這裡要用小火，煎到兩面呈金黃色即可，倒入醬汁，醬汁塗一層就可以了，撒上蔥花芝麻就可以出鍋。

製作小貼士:

1、 想要好吃盛出來可以切成小片來吃哦

2、 一步一步的像我那樣做哦，層數越多越好吃呢。

3、想要吃辣的口味就蒜蓉辣醬多放一些。

又一次一種美食做好了，現在腦子裡都是滿滿的醬香餅味，咬下一口餅底是酥酥脆脆，加上上面醬，濃香的醬汁加上餅底的酥脆在你口裡爆炸開來，非常下飯讓你不知不覺吃了一張又一張。麵食一直都是我家飯桌上的主角，老公說沒有麵食根本就吃不飽，這可能就是北方人的麵食情結。你們家鄉都有什麼當地美食呢？可以在評論區一起來跟小編探討哦，不會做的菜留言給小編，小編看到了立馬更新上，一起來做美食高手，感謝關注。