明日大暑，不管有錢沒錢，這5種傳統美食要常吃，平安健康度夏天

雪峰兒的美食

金牌寵粉官,優質美食領域創作者

明日大暑，不管有錢沒錢，這5種傳統美食要常吃，平安健康度夏天

明天就是二十四節氣中最熱的大暑節氣，大暑處於三伏天之間，在每年的大暑前後是一年中最熱的時候，這個時候農作物生長得很快，也是夏天的關鍵的時期。我們要特別的注意，不能亂吃亂喝，少吃油膩的食物，飲食加以調節，讓身體適應炎熱的環境，健康度過三伏天。

姜糖

正所謂冬吃蘿卜夏吃姜，在許多地方，都流傳著夏天吃姜的習俗，但不是直接吃，還可以做成姜糖。大暑節氣，三伏天經常吃點很是方便，去除身體的寒氣，讓身體更健康。這款姜糖的做法也很簡單，一起看看吧！

羊肉

在我們國家的許多地方，都有著伏天吃伏羊肉的習俗，大暑天，天氣熱，吃上一盤羊肉，以熱制熱，可以排出體內毒素。根據中醫“冬病夏治”的原理，我們不能光吃清涼寒性的食物，偶爾吃一吃羊肉，反而對身體十分有益。

玉米須

在夏天，我們要多喝水，大暑季節還有喝茶的習慣，我們老家最傳統的做法就是揪一把玉米須，泡上一壺茶飲喝。玉米須是很好的泡茶材料，尤其對老年人特別好，長期用玉米須泡水代替茶飲，可以起到對血壓調節的作用，對血糖也有一定的降低作用。它的做法也很簡單，泡茶飲用。

苦瓜

三伏天，涼拌菜最受歡迎，吃到嘴裏涼絲絲的舒服極了。苦瓜就是夏天最好的食材，苦瓜味道雖苦，但是營養卻很好。尤其是苦瓜中含有苦瓜甙也稱苦瓜苷，和苦味素一起增進食欲，健脾開胃。簡單拌拌就上桌，十分的方便。

綠豆蓮子玉米粥

夏季，綠豆也是不能少的食材，綠豆清熱去火，解暑氣，而蓮子安神養心，正好符合這個季節的特點。大暑前後三伏天，天氣悶熱心情煩躁，吃點綠豆蓮子，解除煩悶的心情，養心安神。玉米是粗糧，一起熬粥不但好喝還有利於防暑降溫，養足精神，不管是吃飯還是睡覺都更香。這五種食材在大暑季節不要錯過，經常吃平安健康度夏天哦。

峰兒話語：

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