吃麻辣燙，專挑這4種“不壓稱”的食材，老板：不是吃貨就是行家！

作者:小朋美食

最近一段時間，天確實太冷了，北風呼呼的。這個時候光多穿衣服是不行的，一定要吃飽吃好，多吃些高能量 熱乎的美食！我平常除了吃火鍋以外，麻辣燙也成為了首選！

麻辣燙確實挺好吃，吃的時候我最愛放麻油，吃的舌尖麻麻的，非常的爽！麻辣燙雖然美味，可我算了一下，價格也不低，光我一個人就能吃20多塊錢的。

由於麻辣燙都是按斤來稱重，這個時候怎樣點菜就需要有點經驗了！既能讓自己吃好，又要盡量的減少費用！

下面，我就把我自己挑選麻辣燙食材的經驗分享一下，以後你吃麻辣燙時，專挑這4種“不壓稱”的食材，老板會說：不是吃貨就是行家！

第一種：豆腐泡

豆腐泡，可以說是麻辣燙的首選食材！吃起來口感筋道，越嚼越香！可是你別看它很大，但是一點都不壓秤。豆腐泡是經過油炸制作而成，裏面成了空心化，重量很小，所以可以放心的點！

第二種，青菜

吃麻辣燙一定不能少了青菜。青菜也是看起來挺大，像白菜 生菜 茼蒿，只是看起來蓬松而已，其實一點都不壓秤。選青菜的時候，一定要看看是不是剛洗完的。如果是剛洗完上架的，菜葉上面會有很多水。這個時候要麼你停會再點，要麼夾起菜葉使勁甩甩，把水都甩掉，這樣在稱重的時候，能輕很多！

第三種，粉絲

粉絲也是麻辣燙的必備食材！雖然粉絲看起來只有小小的一塊，但是煮完以後就是一大把，顯得很多。吃的時候都是一大口一大口的吃，湯汁和粉絲攪拌在一起，吃得很爽！而且粉絲很壓餓，不用擔心吃不飽！

第四種，培根

說到培根，你可能立刻想到價格比較貴，但是在麻辣燙店裏，它的價格卻和蔬菜的價格是一樣的，所以這個時候會顯得很實惠！而且培根非常的美味，也是麻辣燙不可或缺的食材！麻辣燙店裏的培根都是化凍的，不會壓秤，很是劃算！

看到這裏也許你才懂得了怎樣去吃麻辣燙，後悔當初不該選那麼多壓秤的東西了。既花了很多錢，還吃不好，吃不飽！

親愛的讀者，你吃麻辣燙都是喜歡挑選什麼？