湖北一名酒“隕落”，輝煌時湖北家喻戶曉，如今卻淪落到無人問津_黃鶴樓_年代_因為

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作者:依凝嘮星座

湖北一名酒“隕落”，輝煌時家喻戶曉，如今無人問津不如三線白酒

關於湖北，你能想到的也許不多，因為這個地方實在是太低調了，以至於大家不知道它是千湖之省，不知道它有世界上最大的水利工程，

也不知道它有無數的好酒。

說起湖北的白酒，現在最具有代表的就是白雲邊，但即便是能作為代表的白雲邊，走出湖北也是籍籍無名的存在，更何況是其他的白酒呢？

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很多人也因此以為湖北沒有什麼好酒，其實並不是，湖北幾十年以前就已經有不少好酒了，其中有一款尤為出色，

在輝煌的時候那也是家喻戶曉的存在，不過如今卻淪落到人人問津了。

它就是黃鶴樓酒

湖北曾經有一家很有名的酒坊，叫做“老天成”，這家酒坊是清朝末期時的名坊，有著紮實的底子，釀出的漢汾酒備受好評，而漢汾酒正是黃鶴樓的前身。

漢汾酒在上個世紀二十年代的時候就已經小有名氣，因為品質突出，它是很多人宴請賓客的首選白酒，更是一些重要宴會上的指定用酒，可見，黃鶴樓酒的底子是很足的。

評為名酒，躋身一線

早期的黃鶴樓酒發展的很順利，在80年代的時候參加了評酒大會，並且第一次參加就被評為“中國名酒”，一時間名聲大噪，從在湖北出名的白酒，成為了火遍大江南北的名酒。

知名度的提升為黃鶴樓酒帶來了不少的紅利，最明顯的就是銷量，這時候湖北的白酒品牌中還有一款很出色的，那就是白雲邊，而黃鶴樓酒卻做到了完全碾壓白雲邊，成功躋身一線。

這還不是黃鶴樓最輝煌的時候，它真正的輝煌是在研制出39度的清香酒之後，因為備受歡迎，一時間有了“南樓北汾”的說法，低微比肩汾酒。

創新不足，走向沒落

過去的黃鶴樓酒有多麼輝煌，90年代之後的黃鶴樓酒就有多麼落魄，名聲大噪的黃鶴樓酒原本應該發展的更好，即便有如今茅台五糧液的地位也不是不可能，但是卻因為種種原因走向了沒落。

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在90年代激烈的競爭環境下，黃鶴樓酒一直固步自封，產品沒有創新，也不懂得跟上市場的步伐積極宣傳，但是它漸漸的缺乏競爭力，最終被市場淘汰，甚至一度瀕臨倒閉。

後來的黃鶴樓酒被多番轉賣，轉型做濃香型白酒，但始終沒有得到大家的認可，因為它的清香酒實在是太深入人心了，導致大家都不看好它的濃香酒，到現在，不論是知名度還是口感或是銷量，黃鶴樓酒都沒有了往日的輝煌。

一代名酒，如今卻落得個無人問津的地步，實在是可惜！但我們也能從中吸取教訓，要想走的更遠，絕不能固步自封，現在早已經不是酒香不怕巷子深的時候了，只有品質不懂創新，不懂推廣是難以出頭的，

同樣因為不懂的這些道理而沒落的還有貴州的這款“漢董大師酒”。

它的酒廠前身是做基酒的，酒廠建立於1953年，有70年的釀酒經驗，並且還在茅台鎮的核心產區，也算是占據著很多優勢的，而此酒也將這些優勢都利用到位了，用的糧食是單寧含量更高的紅櫻子高粱，所以它的酒香很醇厚。

采用的技術是坤沙工藝，和茅台酒一樣，所以雖然產量低，但是品質很不錯，再加上它用了6年的基酒來勾調，酒質更為穩定，只可惜即便品質再好，

不懂得推廣也讓它走不出貴州。

<圖片7>

90年代是白酒的黃金發展期，不少品牌都著重宣傳，此酒卻無心推廣，導致它的名氣越來越小，以至於如今還蝸居在貴州走不出去，實在是可惜！