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深度解析：蝦青素如何成為抗氧化之王_Nrf_預測_通路

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2025年3月09日 -
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深度解析：蝦青素如何成為抗氧化之王
作者:雲南愛爾發蝦青素
01
蝦青素，
被譽為地表“最強抗氧化劑”
蝦青素，被譽為地表“最強抗氧化劑”，因其強大的抗氧化能力而受到廣泛關注，並在科學研究中顯示出了多種潛在的健康益處。 
這種天然產物是一種類胡蘿卜素，主要來源於藻類、某些水生動物如鮭魚、蝦和蟹等。 蝦青素之所以被認為“神奇”，主要是基於以下幾個方面的研究和發現：
1.抗氧化能力：蝦青素的抗氧化能力是維生素E的數百倍，能夠有效清除體內的自由基，減少氧化應激，對抗衰老過程中的細胞損傷。 
2.抗炎作用：它具有抗炎特性，可以幫助減輕由自由基引起的炎症反應，比如在關節炎等疾病中的應用。 
3.保護心血管：研究表明，蝦青素可能有助於改善血脂水平，降低心血管疾病的風險。 
4.增強免疫力：通過支持免疫系統，蝦青素可能有助於提升身體對疾病的抵抗能力。 
5.皮膚健康與防曬：由於其強大的抗氧化性，蝦青素也被用於護膚品中，幫助抵禦紫外線引起的皮膚損傷，促進皮膚健康。 
6.其他潛在好處：包括緩解疲勞、保護眼睛和神經系統等。 
02
蝦青素究竟如何抗氧化，
其作用機理又是怎樣的呢？
盡管蝦青素在保健和化妝等行業聲名鵲起，但仍有部分聲音質疑其為“智商稅”。 那麼，蝦青素究竟如何抗氧化，其作用機理又是怎樣的呢？
NPAI天然產物研發平台通過自主研發的AI核心算法，快速分析預測天然產物靶點、信號通路及疾病功效，為我們提供了可供驗證的科學依據。 
經平台分析，蝦青素可能的活性靶點均屬於已被證實有抗氧化活性的靶點家族RAR家族。 更有趣的是，蝦青素被預測到與Nrf2靶點有關，能激活核因子紅細胞2相關因子2（Nrf2）通路，控制抗氧化蛋白的表達，從而防止損傷和炎症引發的氧化損傷。 
蝦青素通過促進Nrf2易位至細胞核，上調Ⅱ相解毒酶的表達，如血紅素加氧酶-1(HO-1)、超氧化物歧化酶(SOD)和過氧化氫酶等，從而發揮強大的抗氧化作用。 
圖1 化學致癌-活性氧通路中的NBP路徑
圖片來源：Kegg數據庫https://www.kegg.jp/
預測靶點表皮生長因子受體和Nrf2分別以粉色和藍色標出。 
此外，NPAI平台還揭示了蝦青素在癌症通路、化學致癌-活性氧通路（圖1）、肝細胞癌以及脂質和動脈粥樣硬化等通路中的潛在作用。 這些發現進一步證實了蝦青素在抗氧化和抗炎方面的廣泛應用前景。 
通過NPAI的分子對接算法，我們可以看到蝦青素與Nrf2結合的三維可視化圖（圖2），進一步驗證了蝦青素與Nrf2之間的相互作用。 這一發現不僅為我們揭示了蝦青素抗氧化的分子機制，也為其在醫藥和保健品領域的應用提供了科學依據。 
在AlphaFold預測的Nrf2結構中，蝦青素與機器學習預測的結合位點結合的三維可視化圖。 左圖顯示了口袋的表面，右圖顯示了配體中的氧原子與結合位點的殘基SER597之間的氫鍵。 
聲明：本文轉載自藥智網，發布已獲授權 圖文版權歸藥智網所有

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深度解析：蝦青素如何成為抗氧化之王

作者:雲南愛爾發蝦青素

蝦青素，

被譽為地表“最強抗氧化劑”

蝦青素，被譽為地表“最強抗氧化劑”，因其強大的抗氧化能力而受到廣泛關注，並在科學研究中顯示出了多種潛在的健康益處。

這種天然產物是一種類胡蘿卜素，主要來源於藻類、某些水生動物如鮭魚、蝦和蟹等。蝦青素之所以被認為“神奇”，主要是基於以下幾個方面的研究和發現：

1.抗氧化能力：蝦青素的抗氧化能力是維生素E的數百倍，能夠有效清除體內的自由基，減少氧化應激，對抗衰老過程中的細胞損傷。

2.抗炎作用：它具有抗炎特性，可以幫助減輕由自由基引起的炎症反應，比如在關節炎等疾病中的應用。

3.保護心血管：研究表明，蝦青素可能有助於改善血脂水平，降低心血管疾病的風險。

4.增強免疫力：通過支持免疫系統，蝦青素可能有助於提升身體對疾病的抵抗能力。

5.皮膚健康與防曬：由於其強大的抗氧化性，蝦青素也被用於護膚品中，幫助抵禦紫外線引起的皮膚損傷，促進皮膚健康。

6.其他潛在好處：包括緩解疲勞、保護眼睛和神經系統等。

蝦青素究竟如何抗氧化，

其作用機理又是怎樣的呢？

盡管蝦青素在保健和化妝等行業聲名鵲起，但仍有部分聲音質疑其為“智商稅”。那麼，蝦青素究竟如何抗氧化，其作用機理又是怎樣的呢？

NPAI天然產物研發平台通過自主研發的AI核心算法，快速分析預測天然產物靶點、信號通路及疾病功效，為我們提供了可供驗證的科學依據。

經平台分析，蝦青素可能的活性靶點均屬於已被證實有抗氧化活性的靶點家族RAR家族。更有趣的是，蝦青素被預測到與Nrf2靶點有關，能激活核因子紅細胞2相關因子2（Nrf2）通路，控制抗氧化蛋白的表達，從而防止損傷和炎症引發的氧化損傷。

蝦青素通過促進Nrf2易位至細胞核，上調Ⅱ相解毒酶的表達，如血紅素加氧酶-1(HO-1)、超氧化物歧化酶(SOD)和過氧化氫酶等，從而發揮強大的抗氧化作用。

圖1 化學致癌-活性氧通路中的NBP路徑

圖片來源：Kegg數據庫https://www.kegg.jp/

預測靶點表皮生長因子受體和Nrf2分別以粉色和藍色標出。

此外，NPAI平台還揭示了蝦青素在癌症通路、化學致癌-活性氧通路（圖1）、肝細胞癌以及脂質和動脈粥樣硬化等通路中的潛在作用。這些發現進一步證實了蝦青素在抗氧化和抗炎方面的廣泛應用前景。

通過NPAI的分子對接算法，我們可以看到蝦青素與Nrf2結合的三維可視化圖（圖2），進一步驗證了蝦青素與Nrf2之間的相互作用。這一發現不僅為我們揭示了蝦青素抗氧化的分子機制，也為其在醫藥和保健品領域的應用提供了科學依據。

在AlphaFold預測的Nrf2結構中，蝦青素與機器學習預測的結合位點結合的三維可視化圖。左圖顯示了口袋的表面，右圖顯示了配體中的氧原子與結合位點的殘基SER597之間的氫鍵。

聲明：本文轉載自藥智網，發布已獲授權圖文版權歸藥智網所有