結婚30年不吵架，這對125歲夫婦在長城腳下的小院，烘焙養花成愛

U家民宿

他們是熊叔和熊嬸，

熊叔今年64，熊嬸比他小3歲。

退休前，兩人都在央視工作，

熊叔做古典音樂節目，熊嬸是資深製片人。

熊叔家曬的果乾

在快節奏的電視行業活了大半輩子，

夫妻倆天天忙得團團轉，

熬夜加班那是家常便飯。

見慣了燈紅酒綠，看多了虛與委蛇，

簡單樸素的生活仿佛成了遙不可及的夢想。

熊叔熊嬸常說，

一個人擁有的東西越多，就越沒有自己，

追逐得越多，就越沒有生活。

安居小院兒過自己的小日子的想法，

漸漸地在他們心中發芽。

終於有一天，

熊嬸想：幹了大半輩子，

是該好好規劃一下退休生活了。

於是從電視台毅然抽身而退，

去嘗試 心中期待的生活。

這間小院子，十幾年前就有了，

那時的他們也想過給心尋一處安放的花園，

奈何工作繁忙，

小院一直閒置著。

如今兩人不想再辜負內心所好，

決定將院子重新打理一番。

院子不大，

但足以將兩人的田園夢安放，

地理位置也欠佳，

但足以讓簡單樸素的生活生根發芽！

熊嬸喜歡花，

小院中就灑下各種花籽，

待到來年春風，

一牆大紅進寒舍。

辟出一塊菜地，

種上應季的蔬菜瓜果，

一到夏天，

青翠的黃瓜，金黃的南瓜，

嫩綠的土豆苗，生機勃勃。

秋天一樹的山楂紅了，

吃不完，就曬成山楂片。

熊嬸親手做草莓醬

等到地里的草莓熟透了，

吃不完的就做成草莓醬，

留著慢慢享用。

熊嬸在菜園裡享受收穫的喜悅時，

熊叔也不閒著，幫忙一同澆水、修剪，

有時坐在階梯上嘬幾口旱菸，

看著老伴花草間的身影，

仿佛又找回了年輕時談戀愛的感覺。

兩個人都是文藝工作者，

所以房子的各個角落，

都布置得充滿文藝氣息。

夏天，滿牆的爬山虎染綠了整個小院。

冬日雪後的小院，更添了幾分詩意。

時光荏苒，小院有了夢想的模樣，

春季枝頭新綠，夏季綠樹成蔭，

秋季紅葉滿園，冬季冬雪覆地。

白天，

熊叔和熊嬸一起飼花弄草，

一起澆水種菜，一起喝茶下棋。

晚上，熊叔給壁爐生起火，

熊嬸把白天的收穫搬上了餐桌。

沒有農藥色素，沒有防腐劑，

蘿蔔，白菜，黃瓜，豆角······

一切簡單美好，一切自給自足。

熊叔和熊嬸不但過著慢節奏的田園小日子，

他們還在閒適中找回了生活的樂趣和激情，

那就是——烤麵包。

那天，熊嬸說想實現年輕時候的烘焙夢，

熊叔二話沒說，

就陪著她一起去買工具。

別的老頭老太太和面蒸饅頭，

這兩位認真鑽研起做麵包。

其實，這也要得益於他們的兒子——

留學法國的藍帶法式西點大師。

2012年，熊叔熊嬸的兒子從法國學甜點回來，

兩位老人嘗了他做的麵包之後，

突然提出要「拜師」。

兒子拗不過倔犟的父母，只能手把手教授。

做麵包沒什麼高難的技術，

卻需要人把心放進去，耐得住性子等。

他們的烘焙不為盈利，

只作為生活中的一種樂趣。

從蓬鬆的麵粉到噴香的麵包，

是等待的過程，也是創造快樂的過程。

本來烤麵包是熊嬸的注意，

但後來畫風一變，

熊叔成了烘焙台前的主力，

尤其是熊叔帶著老花鏡做麵包的樣子，

專注認真，好像一位專業的麵包師。

很多人說麵包蛋糕隨手可買，

可機器上的流水線麵包，

怎敵得過蘊含生活熱情的雙手的揉捻！

澆上楓糖漿之後，

香甜美味的瑪德琳蛋糕就做成了。

有人說他們做的麵包長著與眾不同的靈魂，

有著讓人感到幸福的能量。

但熊叔熊嬸的麵包並沒有什麼特殊的原料，

若說唯一不同的，

應該就是一顆對生活熱愛的心，

一個追求快樂的靈魂吧！

隨著技藝的精進，

熊叔熊嬸在烘焙路上越走越遠，

各種新奇的廚具，一面大大的操作台，

型號各異的烤箱把家中塞得滿滿當當。

就連兒子看了都覺得驚訝，

沒想到老兩口每個細節都做得這麼認真。

熊叔和熊嬸製作的麵包的品種也越來越豐富，

從法式小甜點，

到天然酵母麵包、法棍、意大利麵包、檸檬黃油蛋糕……

熊叔熊嬸堅持傳統手工方式，

將和好的麵糰放進冰箱發酵三天，

等發酵有些成形再和新麵粉混合和好，

繼續放冰箱裡，又是三天的等待。

想要嘗到最新鮮口感十佳的麵包，

大概需要一周的時間……

「鬼點子」多的熊叔還突發奇想地放古典樂給麵包聽，

因為他覺得每一顆麵粉都是活的，

人會受音樂感動，麵粉也會在音符中雀躍。

也許是麵包擁有了幸福的靈魂，

也許是生活的熱情感染了身邊的每一個人，

只要一到周末，

就有人為了他家的麵包，

驅車兩小時專程來訪。

漸漸的，

越來越多人知道熊叔熊嬸的麵包好吃，

還有人邀請他們一周去一次北京的有機市集分享。

每到趕集日，

熊嬸會早早起床，

摘一大束花朵，

可能是滿天星、也可能是波斯菊

院子裡開著什麼花，就摘什麼。

有人會專門等著熊叔熊嬸的麵包，

大家見面一笑，交換禮物，

說說花草，飯食，

言語之間都是樸素的生活滋味。

結婚30年，熊叔和熊嬸沒吵過一次架。

就連現在，每次新鮮麵包出爐，

熊叔一定會先捏起一塊餵熊嬸吃，

看著熊嬸的眼神里滿是疼愛。

寄情山水，田園牧歌，

還有滿園的花香美食，

這些都讓不少年輕人都羨慕不已。

而熊叔卻說：

年輕人容易被浮華迷惑，

從而遠離生活。

如果把那些毫無意義，

虛華浮躁的事情過濾掉，

又怎會沒有時間過自己想要的日子呢。

從凋敝蕭瑟到花開遍野，

長城腳下的這處院子，

仿佛成了另外一種時間的存在。

其實，

無論是燈紅酒綠的都市，

還是把酒話桑麻的田園，

內心不亂，便不會被外界左右。

慾望少了，你就會獲得內心的平靜。

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