酒的趣俗｜重大節日離不開酒，酒已成為節日文化的一部分

酒與春節

在這一盛大的節日中，飲酒是必不可少的。早在西周時期，人們為慶祝豐收，就捧上美酒，抬著蓋羊，高舉牛角杯，同聲祝賀。唐朝時，文人騷客不僅在這一天痛飲，還要賦詩唱歌。宋時守歲，圍爐團坐，團圓把酒，笑歌相與，竟夕不眠。

到了如今，春節更是家家必備酒，桌上無酒，哪有過年的氣氛，以至於商店白酒脫銷，大街上多出無數的酒鬼，甚至出現許多交通事故。

酒與清明節

清明節，因為時處春和景明之時，枝綠草青，萬物欣欣向榮，有掃墓和踏青的習俗。無論掃墓還是踏青，均少不得酒。這個節日飲酒是不受限制的，因為飲酒主要是用來舒緩掃墓之後人們的悲痛心情。大家肯定都十分熟悉杜牧的《清明》一詩：“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”

酒與端午節

端午節，是我國夏季最重要的傳統節日。大家都清楚端午節是為了紀念屈原。是因為當年屈原跳江，漁夫們費盡周折也沒打撈上屍體，便將粽子投進江中，還有一名大夫將雄黃酒灑進江中，認為這樣可以保護屈原屍體不為蛟龍水怪所傷害。後來，每到這一天，大家紛紛盡飲雄黃酒以紀念屈原，並有“飲了雄黃酒，百病都遠走”的說法。

酒與中秋節

中秋節，是一個與家人團圓賞月、吃月餅、喝酒的日子。漢代時，天子在八月裏要飲經過多次釀成的“耐”酒。明清之時，祭月、賞月、飲酒之風沿襲不斷。中秋節以飲桂花灑為習俗。唐玄宗曾在宮中舉行中秋酒宴，並熄滅燈燭，月下進行“月飲”。中秋節的月和酒也是人生困頓者的知己。韓愈遭貶時，曾在中秋節飲酒釋懷，寫道：“一年明月今宵多，人生由命非由他，有酒不飲奈明何？”

酒與重陽節

重陽節也是我國的一個傳統節日。這一天活動很多，如出遊、登高、賞菊、插茱英、吃重陽糕和飲酒等等。大概在魏晉時期，重陽日已有了飲酒、賞菊的習俗。重陽節不僅有喝菊花酒的習俗，也有飲茱英酒的習俗。據東晉葛洪在《西京雜記》中說：“九月九日，佩茱英，飲菊花酒，令人長壽。”可見這種習俗由來已久，後來發展成為茱英泡酒喝。

人們慶祝節日、客戶聯歡、交流感情、走親串友，吃吃喝喝也都離不開酒。因此，各種各樣的酒宴也成了節日的一道亮麗的“瘋景線”。關注我，每天學習一點酒類小知識。