曬一曬神農架木魚鎮旅遊豐盛晚餐，10菜1湯共400元，大家都吃嗨了

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從宜昌驅車去神農技架， 途徑地處華中第一峰--神農頂南部山麓下，這是武漢到神農架的必經之地，附近也有不少的旅遊景點，我們在這兒連住了兩個晚上。木魚鎮是一個不大的鎮，有著一條長長的主街，一條街上全部是吃的和賣土特產的小店，小店上都是民宿，吃住都很方便，每天晚上長長的街上都人來人往，非常熱鬧，據說今年還由於疫情的關系，人比往年都少了呢， 要是往年，一條街的人走都走不動。

晚餐定了在這條長街上的“周氏客棧”，又是滿滿的一大桌， 10道菜，1道湯，2主食，有臘鴨酸蘿卜湯，冷水魚燉豆腐，蕨菜炒肉絲，辣子雞丁，油炸野菜花，野菜炒笨蛋，青椒洋蔥炒牛肉，魚香肉絲，香炸小酥魚兒，清炒油麥菜，涼拌黃瓜，躲饃，一桌400元，都是接地氣的特色菜， 大家都吃嗨了。

臘鴨酸蘿卜湯吃臘味是山區的特色，幾乎每頓飯都會有，無論是臘肉、臘蹄髈、臘雞、臘鴨等都是到當地不得不嘗的美味。
今天就是用酸蘿卜搭配著臘鴨燉煮的湯，味道羨慕， 酸爽去油膩。

冷水魚燉豆腐冷水是魚的一個種類，是人們根據魚類對於生活環境，尤其是水溫的要求，高於20度水溫就不能存活，所以叫冷水性魚類。我們在當地吃的魚都是冷水魚，魚的肉質細嫩。
冷水魚燉豆腐是非常一道家常菜，香辣過癮非常入味，魚肉和豆腐都很搶手。

蕨菜炒肉絲蕨菜是一種野菜， 平時在城市的市場上很難看到新鮮的蕨菜賣，都是幹制或者醃制過的蕨菜，而到了山區，就可以吃到不同品種的野菜菜。
這蕨菜有著“山菜之王”，其口感清新，營養價值高，屬於不可多得的“山珍”，不過今天的蕨菜有些老了。

辣子雞丁辣子雞丁是很常見的川菜，是以雞肉主制作的菜肴，這菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃，鹹鮮醇香，是一款很下飯的菜肴，辣子雞丁的特色是辣椒和其它配菜比雞肉多，在這麼一大盤辣椒中尋找雞丁也是這菜有趣的地方。

涼拌黃瓜這是最早光盤的一道菜，並不是這菜調味怎麼好吃， 而是因為裏面的黃瓜，清香爽脆帶著微微的甜， 非常新鮮美味，跟我們平時在城市裏很少吃到的味道。

油炸野菜花要說這裏的野菜是什麼，還真不知道， 但在這些山區裏的飯店，常見這種菜肴，像炸南瓜花、炸黃瓜花，炸香椿魚兒等都是這類菜肴，很受人們的歡迎。
這種油炸菜好吃， 平時自己很少在家做，在外面多吃解解饞。

野菜炒笨蛋在山區，人們把土雞蛋稱做“笨蛋”，是不是很可愛的稱呼呢？ 這盤野菜還是叫不出名字，但是比起其它吃的野菜口感嫩些，非常好吃。

清炒油麥菜很家常的一道清炒素菜， 油麥菜，有“鳳尾”之稱，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香，還帶著淡淡獨特風味，只加入少許蒜蓉一起炒就很好吃。

青椒洋蔥炒牛肉牛肉是提前鹵好的，將它切片後搭配著青椒和洋蔥一起爆炒，很簡單又家常的小炒菜， 這菜葷素搭配，營養又美味， 好吃又下飯。

香炸小酥魚兒魚是日常餐桌上常見的食材，魚的味道鮮美，營養豐富、高蛋白質。低脂肪，不妨常吃。
而小魚不適合燒或著燉湯，最好的食用方法就是幹炸，將小魚炸得又香又酥又脆，酥得可以連魚刺都能一並咽下，補鈣又解饞， 也是非常不錯的下酒菜。

魚香肉絲魚香肉絲了是一道經典的川菜， 主要食材是肉、筍絲和黑木耳， 裏面沒有一點魚，卻能品嘗出了魚的味道，是一道很神奇菜了。魚香肉絲是道很下飯的家常菜，在很多飯店都可看到， 葷素搭配，特下飯，每次一盤小菜，都能下兩碗米飯。

剁饃飯桌上的主食有米飯和躲饃，但大家更喜歡這種面食，它一種面團發酵後做成餅狀，再放入一個特制的平底鍋中烤制熟。
它既有燒餅的鍋巴又有饅頭的柔軟，非常松軟好吃，飯桌上有了它，幾乎每人再去碰米飯了。