小編的世界 優質文選 老饕
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2021年1月13日 -
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不凡智庫
優質創作者
文:蔣南
隨著近些年來我國的快速發展,我們的國民經濟水平也在不斷地提高。日常生活中,我們買菜都會去逛超市,現在超市裏的商品種類也越來越多,雖然我們的選擇性多了,但是商品的質量到底如何我們也不得而知。在超市,當你遇到以下8種食物時,最好不要買,這幾種食物連超市裏的員工都不吃。平時愛逛超市的朋友們可要留意了!
1
、
便宜的烤鴨
在超市當中都是有熟食區的,有些烤鴨看起來色香味俱全,而且價格還非常的便宜,有些烤鴨甚至只需要十幾塊錢或者剩二十幾塊錢1只。之所以會出現這種情況,就是因為這些鴨子的來源都是冷凍鴨,或者是速食鴨。這種鴨子的生長周期很短,只需要一個月左右就可以長成需要的體型,這種養30天的肉食鴨,養到不足兩斤就賣了,成本很低。這類熟食通常口感都不太好,營養也沒法得到保障,通常售貨員自己都不會吃。
2、
肉餡
在每個超市賣豬肉的區域,冰櫃裏頭總有一大盆的肉餡,白紅相間,買回去就可以直接用,不用自己再剁餡了。不過,有人買這種肉餡,買到過不怎麼新鮮的,還有異味。後來才知道,這種肉餡並不是用好的五花肉攪成的,而是用賣不完的邊角餘料攪出來的,所以質量好壞不一。有些甚至都已經變色了,但在紅色的燈光下很難看出來。所以想買肉餡的朋友還是買新鮮的肉,讓人家代加工一下,或者自己買回家用料理機加工比較好,最好少買超市裏的肉餡。
3
、
鹵味
超市當中很多的專櫃上面都賣有鹵味,比如說雞腿,豬耳朵,豬肝等等,但是由於外面都有專門的鹵味店,超市當中的這些東西並不受大家的歡迎。超市為了節省成本,賣不完也舍不得丟掉,所以這些鹵味會放置很長時間,裏面的營養成分也就消失了,味道也大不如以前。所以買超市裏的鹵味,還不如買市場上那些看起來熱氣騰騰的呢。
4
、
涼拌菜
愛吃涼拌菜的朋友都知道,它的保質期特別短,一般最好是當天拌當天吃。超市裏賣的各種涼拌菜在台架上都是擺得滿滿當當的,但經常是新菜拌舊菜,如此重複,運氣不好的時候可能會買到發酸的。
5
、
冷凍肉
其實無論是什麼樣的肉,保質期都非常的有限,但是很多商家為了延長肉的保質期,就會選擇冷凍。如果發現超市當中突然出現了非常便宜的凍雞腿、凍雞胸肉或者是豬肉,表面上還有非常明顯的發粘、發黃,那就不要再買了。通常這種肉放置的時間已經很長了,已經沒有任何的營養價值了。
6、油炸類的食物
有非常多的超市當中都會有油炸類的食物,比如說炸雞叉骨或者是炸小魚,把小魚仔裹上酥脆糊,炸得金黃酥香,擺在貨架上賣。其實這種油炸食物最好是用保鮮袋密封保存,而超市裏賣的都裸露在外面,容易粘染灰塵不說,還很容易受潮變質,味道自然好不到哪裏去。而且超市中人群混雜,讓這些油炸類的食物上面已經有了非常多的細菌,衛生情況也無法得到保證。
7
、
水煮
類的
食物
水煮食物中,以煮花生為例。許多人平時也喜歡在家煮花生吃,剛煮出來的才好吃,放的時間長了,殼就會發幹,裏面的花生仁也會發粘。而超市裏賣的水煮花生,一般都是煮熟後,控幹水分放在冰櫃裏,這樣也是為了延長存放時間,但這樣的花生吃起來有點夾生,一點都不粉糯,也就失去了食物原有的味道。
8
、
切好的
盒裝水果
超市裏的盒裝水果,通常是從水果架上挑選出來的一些壞的水果,削掉壞的部分,再切塊裝盒出售。我們可以看到這樣的盒裝水果價格比正常的水果價錢要低,但是這種水果還是少吃為好,以免吃壞肚子。
愛逛超市的人要多留意,便宜的東西自然有便宜的道理,自己要擦亮眼睛前去挑選,不要因為貪便宜而買了腐爛的東西,最後導致腹脹腹瀉,還需要花更多的錢,真的就得不償失了。對此,大家有什麼想說的呢?
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