魔力科學小實驗，你發現沒，水氣球紮個洞流出來的水是靜止的？

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文 | 魔力科學小實驗，本文為原創，歡迎關注及轉載分享。

經常炒菜的朋友應該都有這樣的體驗：用油壺往鍋裏倒油時，油嘴出來的油就像是一根淺黃色的玻璃柱子，綿柔，細膩，要不是鍋底的出賣，還真像根透明的玻璃柱。

這感覺像極了某句廣告：某某巧克力，縱享絲滑……

與之相似的還有一個場景：裝滿水的氣球，設法在其表面戳個小洞，噴出來的水柱像極了一根冰棍靜止在空中。為什麼會這樣呢？水流不應該是流動的嗎？

今天的實驗也許能為你揭曉答案。

實驗目的

認知層流與紊流是流體的兩種流動狀態。

實驗所需材料

玻璃碗、氣球、膠帶、工字釘

實驗操作步驟

1.借助水龍頭將氣球灌水至籃球般大小。

2.將灌水後的氣球放進碗中，使其固定下來。

3.將膠帶貼在氣球表面，中間留一小塊不要貼。

4.把氣球移至開闊地帶，並用工字釘刺破膠帶中間的小方塊。

現象及原理分析

通過上面的實驗我們發現：紮個小洞後的水氣球瞬間噴出了水柱，在靠近氣球表面一端的水柱如同靜止一般，只有在靠近末端的水流才可見明顯的流動。

若不是用玻璃棒對水柱加以擾動，還真的很難分辨出這水是不是在流動。

像冰棍一樣的水流

為什麼會出現這種神奇的現象呢？原來，這是液體的層流現象。液體質點做有條不紊的運動、互不混合的流動形態稱之為層流。層流是流體的一種流動狀態，多見於流速較小時。靠近氣球表面的水柱流速較小，流體沿著水流的平行方向做平滑直線運動，故水柱出現層流狀態，一眼看過去給人一種水柱靜止的假象。