飯後有這3個表現，多半餐後血糖已經超標了！ 10個飲食壞習慣，趕緊自查……_食物_控制_蔬菜

飯後有這3個表現，多半餐後血糖已經超標了！ 10個飲食壞習慣，趕緊自查……

作者:糖尿病之友

據調查顯示，大部分中國2型糖尿病病友都有餐後血糖升高的問題。

如果飯後有以下3個表現，大概率是餐後血糖超標了：

1.疲勞乏力

表現：疲勞、乏力、沒精神、犯困等

糖尿病病友大多存在胰島素分泌不足或胰島素抵抗，不能充分利用葡萄糖，身體沒有充足的能量供應，就會感覺疲勞、乏力。再加上飯後血液分流到胃腸道，供應大腦的血液相對減少，容易出現沒精神、犯困的情況。

吃進去的碳水食物，在體內被分解成葡萄糖，葡萄糖進入血液後，如果不能充分被利用，就會使餐後血糖升高。

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2.一會就餓了

表現：飯後餓得很快，總有種吃不飽的感覺

糖尿病病友由於胰島功能缺陷，對糖類的利用率低（導致餐後血糖升高），雖然吃飽了，但身體的組織細胞還是缺乏能量，就會向大腦發送“饑餓”信號，所以有總“吃不飽”的感覺。

3.口乾、口渴

表現：口乾、口渴、多尿等

當餐後血糖過高時，會導致血漿的滲透壓升高，刺激中樞神經產生口乾、口渴的感覺，就會多喝水，多排尿。如果血糖控制得好，這些現象會得到改善。

10個飲食壞習慣，升高餐後血糖

1.吃飯不計量：想吃多少吃多少，或粗糧就多吃，總能量超標，不利於控糖。建議餐餐都定量，七八分飽就離開餐桌。

2.把土豆當菜吃：土豆富含澱粉，屬於主食，如果拿來配米飯，餐後血糖就會失控。此外，還有藕、山藥、紅薯等都屬於主食。

3.綠葉菜吃得少：不愛吃綠葉菜，膳食纖維攝入不足，影響血糖水平。綠葉菜中含豐富的膳食纖維，可延緩餐後血糖上升，每天最好能吃到300克（每天吃蔬菜的總量要達到500克）。

4.喜歡趁熱吃：食物溫度越高（尤其是澱粉類食物）升糖速度越快，因為澱粉的糊化程度和老化程度，受溫度影響。如米飯、土豆、玉米等富含澱粉類食物，煮熟放涼後容易"回生"，產生抗性澱粉，可以降低吸收率，延緩升糖速度。

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5.吃得太鹹，口重：食物太鹹，餐後血糖也會因為腸道鈉糖泵機制（使糖吸收增快）而升高，對血壓和腎髒也很不利。糖友每天的食鹽量不要超過5克。醬料（如各種醬、蠔油等調味品）和方便食品（如方便面、香腸等）含鹽量高，要少吃，盡量吃新鮮食材。

6.吃飯速度太快：吃飯速度快，幾分鐘搞定，容易吃得多，影響血糖水平。研究發現，每口飯嚼30下有助控制血糖，增加飽腹感。建議早餐用餐時長為15-20分鐘，午、晚餐為20-30分鐘。

7.吃飯順序不對：吃同樣的食物，如果先吃蔬菜，再吃肉類，最後吃米飯，餐後血糖反應明顯降低；如果先吃米飯，再同時吃蔬菜和肉類，餐後血糖明顯升高。糖友的吃飯順序：湯→蔬菜→肉類→主食。

8.吃飯不規律：想吃就吃，饑一頓飽一頓，會導致血糖不穩定。要規律用餐，兩餐間隔5-6小時，晚餐時間盡量不超過19點。不隨意吃零食，在兩餐之間安排加餐，一天不超過3次。

9.不吃早餐：不吃早餐，中午很餓，容易吃過量，導致血糖升高。早餐吃得太晚（晚於8點），也不利於血糖控制。早餐要按時吃，且要營養豐富，包含蔬菜、雞蛋、牛奶等。

10.血糖高還吃水果：血糖控制差的糖友，可以用黃瓜、西紅柿代替水果。當空腹血糖在7mmol/L以下，餐後2小時血糖在10mmol/L以下，並保持1周後，再吃水果，推薦吃低糖水果。

此外，飯後不宜躺下或坐著，能量得不到有效消耗，血糖容易快速升高。

每改一個壞習慣，血糖就會好一點，你也試試吧。

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