多吃這12種抗衰老食物，比同齡人年輕20歲！_維生素_皮膚_花青素

多吃這12種抗衰老食物，比同齡人年輕20歲！

作者:高強說細胞

人人都想要老的更慢，活得更久，以前的文章中我們經常說乾細胞回輸可以延緩衰老，但今天不講乾細胞，我要分享點可以抗衰老的食物。

從吃的方面入手，選擇具有抗衰老的食物，從內而外的調整自己，會比同齡人老得更慢、更年輕。今天就介紹12種抗衰老的食物，希望能幫助大家。

首先我們要明白自由基在我們衰老過程中的危害。隨著年齡增長，皮膚出現皺紋、失去彈性這些現象背後隱藏著自由基對肌膚的慢性侵蝕。

自由基過量會引發皮膚氧化，當自由基數量超出人體自我調節的能力時，它們會加速膠原蛋白的交聯和聚合，並促使彈性纖維降解，最終導致皮膚失去張力和彈性，出現皺紋和松弛，所以想要抗衰老，我們就要對抗多餘的自由基，就要抗氧化。

既然我們知道了抗氧化食物能延緩衰老，那麼哪些是抗氧化能力強的營養素呢？花青素、維生素C、番茄紅素是三種非常強的抗氧化劑，另外，β-胡蘿卜素、維生素E、植物性食物中的酚類物質等都是和抗氧化密切相關的營養素。攝入富含抗氧化成分的食物就能幫助我們減輕身體的氧化損傷，抵抗衰老。

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01黑枸杞

花青素是超級的抗氧化物質，被稱為“口服化妝品”。而黑枸杞含有的花青素含量非常高，100g含有3690mg的花青素，被稱為“花青素之王”，一天5g就足夠了，但要注意溫水泡著喝，水溫過高會失去活性。

02藍莓

藍莓富含花青素、維生素C、維生素K等多種抗氧化成分，能夠中和自由基，減少細胞的氧化損傷，提升人體的免疫力，預防慢性疾病的發生。

03葡萄

葡萄富含多種維生素、礦物質、白藜蘆醇、花青素以及類黃酮等非常寶貴的營養成分，被譽為“抗氧化之王”。其富含的白藜蘆醇是一種強抗氧化劑，能夠清除體內自由基，還能降低人體血清膽固醇水平，從而降低血液中血脂的含量，它還能使血管擴張，輔助保護心腦血管。

04蘋果

蘋果中有四種典型的抗氧化成分：原花青素、綠原酸、EGCG和槲皮素，而且含量都非常高。因為這些成分大多數都在果皮裏，所以吃蘋果時不要削皮。

05菠菜

菠菜中的維生素A、維生素C、維生素E和類黃酮含量都非常高，研究表明每100克的菠菜就含有0.9毫摩爾的抗氧化劑。另外，菠菜裏的葉黃素和玉米黃素能夠保護眼睛免受自由基的損害。

06菜花

花椰菜含有豐富的維生素A和維生素C，而且還含有一個成分叫做索氟拉芬，它具有強大的氧化修複能力，平時可以多吃。

07番茄

番茄富含番茄紅素，番茄紅素的抗氧化能力是維生素C的20倍，所以說番茄是個寶，想要皮膚好可以多吃番茄。

08冬棗

冬棗被稱為天然的維生素C之王，每100g鮮棗中的維生素C含量有243mg，對皮膚很好，同時能增強人體的免疫力，促進骨骼和膠原蛋白的形成。

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09銀耳

銀耳中富含多種營養成分,包括多糖、氨基酸和維生素，這些成分在保濕、抗氧化和促進皮膚代謝方面發揮重要作用。

10獼猴桃

獼猴桃含有豐富的維生素C，維生素E和胡蘿卜素等物質，具有抗氧化作用，能夠清除體內的自由基，減緩細胞老化。同時，所含的維生素B和維生素D可以有效抑制黑色素沉澱，美白淡斑。

11大蒜

大蒜中含有豐富的硫化合物，具有很強的抗氧化作用，可以幫助抵禦自由基的損害，防止皮膚老化。此外，大蒜中的天然化合物還具有抗炎作用，有助於減輕皮膚炎症和痘痘等問題。但大蒜不宜過量食用，平時食物烹飪中可以加入大蒜，減少生食的刺激性。

12綠茶

綠茶中富含一種叫兒茶素的天然抗氧化物質，能夠幫助身體抵禦自由基的侵害，從而減緩細胞的老化速度。此外，還含有維生素C、維生素E、茶多酚等，都具有一定的抗氧化作用，綠茶被健康以及醫學界譽為輻射的克星。

以上是12種可以延緩衰老的食物，像大豆、紫蘇、胡蘿卜、茄子、黑芝麻等都有不錯的抗氧化效果，因為時間有限，在這裏就不一一介紹了。