本山叔的新劇《鵲刀門傳奇》不僅讓人笑不停,這個分辨毒蘑菇的順口溜也十分實用
來源:
春雨醫生
又是一年食菌季,不少人都計劃走進大自然采摘、品嘗新鮮蘑菇;但蘑菇吃不好可是要躺板板的。本山叔的新劇《鵲刀門傳奇》就總結了一個分辨毒蘑菇的順口溜,再配合魔性的口音,真是讓人記憶深刻。
白霜碗 小鬼傘,吃完以後躺板板;
豬嘴菇 膠陀螺,吃完神仙救不活;
垂暮菇 血紅蘇,吃完以後全家哭;

接下來給大家介紹幾種雲南常見劇毒類菌子,希望大家對不熟悉的菌子,能做到不采摘、不收購、不加工、不食用,謹防誤食中毒!
01
淡紅鵝膏
是致死率極高的毒蘑菇。一般食用後6~24小時出現不適,如頭昏、乏力、腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀,可能出現1~2天“假愈期”,隨後病情進行性加重,出現昏迷、黃疸、無尿等症狀,嚴重者因多髒器功能衰竭而死亡。

02
灰花紋鵝膏
是我國南方地區主要導致死亡的種類。該菌與老百姓俗稱的茅草菌、芝麻菌、傘把菇等蘑菇外觀非常相似,從外觀形態上很難辨識。

03
條蓋盔孢菌
死亡率也極高。夏秋季在針葉樹腐木上成群或成叢生長,也經常出現在鋸木廠的木屑堆上。

04
亞稀褶紅菇
誤食後發病時間最短的為10分鐘,其餘均在1小時內發病,開始表現為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛症狀,24小時後出現全身乏力、肌肉痙攣性疼痛、血尿或血紅蛋白尿、肌酸激酶急劇上升等橫紋肌溶解的症狀,嚴重者最後導致多器官功能衰竭死亡。

都是吃菌子中度,症狀咋還不一樣
食用劇毒蘑菇後的症狀主要有惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、脫水等。根據所含有毒成分及其危害的不同,可歸納為以下幾類<1>:
01
肝毒性中毒:
主要是因為攝入了含有α-amanitin等肝毒性毒素的蘑菇。如毒鵝膏菌、鵝膏菇及魔芋綠帽菇等。中毒症狀通常表現為惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛,可能導致急性肝損傷、肝衰竭。
02
腎毒性中毒:
主要是因為攝入了含有orellanin等腎毒性毒素的蘑菇。如白毒傘、毒皮革傘等。中毒症狀主要表現為頭痛、惡心、口乾、腹瀉、腎衰竭。
03
神經毒性中毒:
主要是因為攝入了含有psilocybin和psilocin等精神活性成分的蘑菇。如紅腳小鬼傘、毒麥扣菌等。中毒症狀主要表現為惡心、瞳孔擴大、肌肉無力、幻覺、精神紊亂。
04
胃腸道毒性中毒:
某些蘑菇在消化道中產生毒性,並影響胃腸道功能。中毒症狀包括惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等。
05
外周神經中毒:
攝入含有毒素如muscimol的蘑菇(如毛頭漂亮菌)可能導致外周神經中毒。中毒症狀包括頭暈、肌肉抽搐、共濟失調、腸窘迫及出汗。
06
肌肉痙攣性中毒:
攝入含有如muscarine等毒素的蘑菇(如雨桐木菇)會導致肌肉痙攣中毒。中毒症狀包括流涎、汗出、惡心、腹瀉、瞳孔縮小及視覺模糊。
如何防止吃菌子中毒
慎采摘