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2021年2月27日 -
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爆炸母嬰課堂
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煙台一女子,正是聽信了鄰居阿姨“寶寶吃鹽才有力氣”的說辭,才導致了後面的一系列悲劇。
她開始給 8 個月寶寶的粥裏加鹽,幾天後,寶寶突發高燒,並逐漸失去意識,送入醫院也未能挽回寶寶的性命。
死因正是由於攝入鹽太多,體內鈉濃度過高引發脫水窒息。
為什麼不能給嬰兒吃鹽?
嬰兒的腎髒功能未發展健全,過量的鈉會增加寶寶的腎髒負擔,母乳或奶粉中的鈉足夠滿足其需求。
在寶寶的飲食中額外加鹽,當其血液中的鈉含量遠大於其承受能力,就容易造成脫水症狀,嚴重者或引發死亡。
營養專家表示:不足 6 個月的孩子每天鹽攝入量僅 0.5 g,而兒童每天不能超過 3 g,至於成人也只能攝入 6 g。
參考《中國居民膳食常量元素參考攝入量(2018 版)》
若孩子從小養成“重口味”的飲食習慣,不只對當下的健康會有影響,對他成年後的健康都可能會留有隱患。
1、影響鈣吸收,引發骨質疏松
我們都知道鈣對身體發育的重要性,天天想辦法給孩子補鈣,可是有沒有人想過,孩子體內的鈣是怎麼沒的?
英國研究發現,鹽的攝入量越多,鈣的吸收也就越差。
當孩子體內鈉元素過多,身體就需要把多餘的鈉代謝出去,這時候順帶著也會把鈣質帶走。
長此以往,不僅會影響孩子的身高發育,還會顯著增加骨質疏松症的風險,令骨骼變得脆弱,容易受到傷害。
2、降低免疫力
鹽吃多了,會抑制孩子對其他重要營養元素的吸收,孩子的免疫力一定會受到影響。
過多攝入鹽分還會使口腔唾液分泌減少(溶菌酶相應減少),給各種細菌和病毒侵犯上呼吸道提供便利,導致孩子容易患上此類疾病。
3、偏食挑食,嗜甜
經常聽老一輩的人說:“孩子味覺遲鈍,吃東西吃不出來味兒,加點鹽才會喜歡吃”。
其實恰恰相反,寶寶們的味蕾非常敏銳,可以品嘗到我們大人所不能體會到的食物的天然味道。
如果從小給寶寶進食重油重鹽的食物,很快天然食物就難以引起他們的興趣,慢慢對飯桌上的飯菜無動於衷,這對他們的身體發育真的好嗎?
4、成年後易患高血壓
吃鹽過多會導致兒童和青少年血壓升高,已是不爭的事實:
研究顯示,兒童期高鈉飲食會增加患心血管疾病的風險,高鈉飲食的孩子比低鈉飲食的孩子血壓升高的可能性高了近40%。
患高血壓之後,還容易誘發多種慢性非傳染性疾病,如腦卒中、心血管疾病等。
保護孩子的腎髒、脾胃、血管,第一步就是就少給他吃鹽。
與此同時還要提防生活中的隱形鹽,如醃漬食品、方便食品、調味品、加工食品。
另外,兒童餅幹、兒童醬油、兒童面條等標有“兒童”字樣的食品,也都在含鹽重災區的射程之內,家長們要多多留意。
今日話題:你家孩子多大開始吃鹽的?