「金佛山方竹筍」霧美金佛山,秘境竹筍香
尋味金佛山 鮮筍留舌尖金佛山方竹筍吸自然之靈氣取金山福地之精華孕育出號稱“筍中之王”的方竹筍
立秋上場、處暑上炕、白露下場秋雨落下伴隨的是筍子破土而出的窸窣聲……又到了采筍嘗鮮的季節
每年8月中旬前後方竹筍開始陸陸續續從金佛山北坡海拔最高的地方夜間節節攀升破土而出一夜間竹筍密集出土,煞有陣勢方竹筍成竹後枝葉茂盛猶如一件翠綠優雅的衣衫披在金佛山上
在人們看不到的地方南川人用金佛山中純淨優質的食材烹飪出無數美味佳肴金佛山方竹筍的烹飪方法多種多樣炒、燉、紅燒、涼拌皆可如果加上金佛山的甘甜泉水烹飪更是鮮香脆嫩、唇齒餘香金佛山北坡 采筍正當時
8月中旬,第一批方竹鮮筍即將上市金佛山方竹筍純天然、無汙染、無農藥是不可多得的天然美味兒
金佛山筍農延續著世代的習俗每到金佛山采筍季一家人一起采筍、剝筍、食筍伴著方竹筍的清香,享受溫情的大團圓周末或節假日可邀約三五好友或陪同家人來到金佛山北坡走進方竹林海穿梭在陽光穿透的竹林觸摸古代先民智慧親手采筍,或來一頓美味的鮮筍宴
刀客的江湖中,金山福地大美南川榮獲“全國十佳魅力城市”南川味道自然也是妙不可言令眾多刀客流連忘返解鎖了解這座城市的煙火氣息從第一次融入開始……
關於方竹筍南川金佛山方竹筍主要生長在海拔1400米至2000米的金佛山區,形呈四方,有棱有角,其筍不發於春而茂於秋,是吸大自然之靈氣生長而成的稀有之物。南川方竹筍堪稱世界一絕、中國獨有的南川金佛山方竹筍,以其獨特的鮮、香、嫩、脆品質享譽全球,被喻為“竹筍之冠”、“筍中之王”。方竹筍中含有豐富蛋白質、粗纖維,以及豐富的氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅等,多種微量元素和維生素B1、B2、C等,有助於人體腸胃蠕動、促進消化,達到減肥、美容和防治腸胃及心血管疾病之效。
想體驗“竹林刀客”的生活嗎想品嘗大山裏的竹筍的鮮美嗎那就來金佛山一起采筍吧
《「金佛山方竹筍」霧美金佛山,秘境竹筍香》完,請繼續朗讀精采文章。
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