中老年保健食療美食,補氣血抗衰老、骨質疏松食譜,補營養強身體
小可愛說美食啊配料:雞胸肉250克、板栗200克(熟)、蔥10克、姜10克、蒜5克(白皮)、料酒10克、糖5克、鹽3克、醬油5克、澱粉10克(豌豆)、味精2克、蠔油5克、麻油10克,30克花生油。程序:1將嫩雞切成2厘米見方的小片,放入碗中,加鹽,攪拌,略醃,用濕澱粉定大小,蔥切塊,姜片,蒜片,板栗放入70%熱油鍋中炸至金黃色,撈出瀝幹油;2燒熱油鍋,將雞肉放入面糊中炸,撈出瀝幹油;三,將雞肉、醬油、醬油和醬油放入鍋中炒3分鐘。
配料:鰻魚300克,生菜100克,香菇(鮮)30克,大蒜(白皮)15克,生姜3克,色拉油15克,香油4克,食鹽1克,醬油6克,小米10克,胡椒粉2克,1將鰻魚打昏後,剖開腹部,取出內髒,取出骨頭,將鰻魚切成碎片,鰻魚絲被放入冷水中去血,將香菇放入碗中,加少許湯,籠中蒸片刻,將香菇浸透,洗淨,去梗切絲,去蒜切絲,姜、鮮筍洗淨切絲;2火鍋中加入色拉油,燒開後,加入姜絲和鮮竹筍,翻炒,然後加入蘑菇絲和鰻魚絲,加入湯料,加入食鹽、醬油和大蒜,燒開約15分鐘,用冷水拌玉米粉,慢慢倒入鍋中變稠;三,最後撒上胡椒粉,撒上麻油即可食用,玉參燉鴨
配料:鴨肉1000克、玉竹50克、北沙參50克、蔥5克、姜5克、花椒3克、料酒5克、食鹽3克、味精1克、花椒1克,1把老鴨的毛和內髒去掉,洗淨,剁碎,將鴨塊放入白水中煮沸,水沸後,取出,用廢泡沫倒出第一壺水;2然後放入一壺水,再放入鴨肉,然後依次放入玉竹、沙參、生姜、蔥、花椒、料酒和鹽,蓋上蓋子,待水沸騰後,將大火改為小火繼續燉1小時;三,鴨煮熟後,先去掉藥渣,再加入味精和胡椒粉,就可以吃了。你喜歡飲食嗎?你有更好的養生方法嗎?歡迎討論並留言。
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