山東美食真的只有“煎餅卷大蔥”嗎，看完這個你就知道了

今天的話題終結者說起山東，恐怕印象最深的就是山東地方台那每天循環播放的土味廣告，還有那比人都高的兩米高的章丘大蔥，說起美食就是煎餅卷大蔥，難道山東除此之外再也沒有其他美食了，真的像網友嘴裏說的那樣嗎，今天，我們就走進山東一探究竟，看看到底還有那些美食。 1. 走進山東省會濟南市，經過多方打聽才知道，這裏美食眾多，不僅有滿口留香的把子肉，更有，只有在這才能吃到非遺美食——油旋，說起油旋，可有近百年的歷史，可以追溯到清代，濟南名吃油旋，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋 。濟南人吃油旋多是趁熱吃，再配一碗雞絲餛飩，可謂物美價廉，妙不可言。 2.青島流亭豬蹄。流亭豬蹄是青島特色小吃之一，也是山東非遺美食之一，該菜品色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、鹹淡適中，肉質軟硬適度、組織緊密有彈性、無任何防腐添加劑，堪稱綠色食品。90年代初，青島流亭一帶盛產以"蹄凍"為特色的醬鹵豬蹄，以其晶瑩剔透的蹄凍，勁道爽脆的口感譽滿四方，與醬燒肉、醬豬耳、醬豬尾等一起被稱為流亭醬貨，還獲得"傳世美味，醬出名門"的美譽。 3.東營利津水煎包這也是山東的非遺美食之一，它產自山東東營利津縣因此得名，是一道頗具特色的漢族名吃，水煎包皆是圓柱形的，齊齊地立著像一頂頂小型的廚師帽，表皮呈麥黃色，包子散發一股質樸的香味，醇香的豬肉和辛辣的蔥味在裏面相互融合，產生味蕾的刺激與感受，裏面有陽光的芬芳。 4.煙台福山大面福山拉面又稱福山大面，山東煙台傳統名吃，據傳已有二三百年的歷史，操作技藝複雜，經和面、打條、拉抻而成面坯，細如龍須。它以柔滑鮮美、細如銀絲、品種繁多、工藝性強而著稱於世。到了煙台一定要來一碗熱氣騰騰的面條 5.濰坊隆盛糕點在當地有一句民謠是這樣說的：“待要吃好飯，圍著青州轉，隆盛開了張，糕點滿城香。”這是對隆盛糕點的盛贊，在西式糕點盛行的今天，作為中式糕點賣到脫銷，買糕點要托關系，找熟人，這為隆盛糕點披上了一層神秘的面紗，到了需求旺季甚至會脫銷，以至於出現黃牛倒賣的現像，一件件點心，百吃不厭，顧客就喜歡這個味，這是對隆盛糕點的認可 除此之外，還有淄博的周村燒餅，棗莊的菜煎餅，濟寧孔府菜，泰安泰山豆腐宴，威海膠東花餑餑，日照許孟燒烤，臨沂糝湯，德州扒雞，聊城東阿阿膠，濱州鍋子餅，菏澤單縣羊肉湯。這美食可真多啊，這次魅力山東真是不虛此行，小吃貨們趕快行動起來吧 《山東美食真的只有“煎餅卷大蔥”嗎，看完這個你就知道了》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
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