你的最愛是豆腐嗎?教你新做法,香嫩又解饞,做法簡單,真過癮
你的最愛是豆腐嗎?教你新做法,香嫩又解饞,做法簡單,真過癮
宮爆豆腐丁的
做法:
類別 家常菜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜 青少年食譜 更年期食譜 工藝 爆 口味 鹹鮮味 食用 中餐、晚餐
主料 豆腐(北)300克 輔料 胡蘿卜80克 豌豆100克 調料 植物油80克 鹽2克 白砂糖15克 辣椒醬2克 澱粉(玉米)10克 大蔥5克 姜5克 味精2克
指數 推薦指數 7 營養指數 8 難易指數 6 時間指數 5 減肥指數 0 養顏指數 0 麻辣指數 0
宮爆豆腐丁的
做法:
1.將豆腐切成1厘米見方的丁;2.將胡蘿卜切成0.5厘米見方的丁;3.將胡蘿卜、豌豆粒分別用開水焯下一下,撈出,投涼,控淨水分;4.旺火坐勺,加適量油,燒至七成熱時放入豆腐丁炸,呈金黃色時撈出,控淨油;5.原勺留底油,用蔥、姜,蒜熗鍋,加入鹽、白糖、辣椒醬、胡蘿卜丁、豌豆粒、豆腐丁,添適量湯,加入適量鹽;6.燒開,用水澱粉勾芡,點味精,淋明油,出勺裝盤即成。
《你的最愛是豆腐嗎?教你新做法,香嫩又解饞,做法簡單,真過癮》完,請繼續朗讀精采文章。
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