你的最愛是豆腐嗎?教你新做法,香嫩又解饞,做法簡單,真過癮!
你的最愛是豆腐嗎?教你新做法,香嫩又解饞,做法簡單,真過癮!
三鮮豆腐羹
三鮮豆腐羹所需材料
原料:豆腐、鮮蝦、豌豆、玉米粒、雞蛋
配料:高湯、鹽、料酒、白胡椒粉、水澱粉、香油、香菜
三鮮豆腐羹
做法:
1、豆腐洗淨,切成小丁,切豆腐的時候可以從後往前切,切的同時可以用手壓住,這樣豆腐就不會總粘在刀上了。
2、大蝦只取蝦仁,並用小刀在蝦背上劃開,取出蝦線,這樣處理後做好的蝦會更像蝦球。
3、把雞蛋打散成蛋液。
4、把高湯或清水放到鍋中煮沸,然後加入豆腐、蝦仁煮熟,放入豌豆粒、玉米粒繼續煮。
5、調入鹽,生抽,料酒,白胡椒粉攪拌均勻,淋入水澱粉勾薄芡,再沿著鍋邊倒入打散的蛋液,有蛋花後淋入香油,撒上香菜末,即可享用。
《你的最愛是豆腐嗎?教你新做法,香嫩又解饞,做法簡單,真過癮!》完,請繼續朗讀精采文章。
喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
簡明朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,在手機模式下,建議使用FireFox 或者 EDGE瀏覽器朗讀,若使用Chorme瀏覽器,螢幕關閉後會停止朗讀。