好看又好吃爽口開胃菜,家人最愛,趕緊收藏
【番茄燜魚尾】
主料
番茄:500;姜:5;魚尾:500;香蔥:5
輔料
油:適量;蠔油:少許;鹽:適量
具體步驟
1.番茄去皮
2.切大塊
3.魚尾洗淨瀝乾
4.起油鍋
5.放入魚尾煎
6.煎好一面後,翻過來煎另一面
7.加入姜絲
8.加入清水和蠔油
9.蓋上蓋,燜3分鐘左右
10.加入番茄
11.再蓋上蓋燜3分鐘,加入鹽調味
12.盛起
13.撒上蔥花,淋上熟油
【蒜蓉粉絲蒸鮮魷】
主料
魷魚:適量
輔料
調味料:適量
具體步驟
第一步
粉絲泡軟鋪在盤上
第二步
處理好的魷魚鋪上去,魷魚除掉膜用刀片橫豎刀劃口子後切片過水焯水後就成卷了,下廚房廚友(有你有我)有這個菜譜,和她學的
第三步
油熱下蒜末炒香盛出加蒸魚豉油生抽鹽雞精蠔油拌勻澆在魷魚上
第四步
大火燒開後兩分鐘關火
第五步
撒上蔥花即可。
【茶樹菇炒土豆絲】
主料
土豆絲:350g;茶樹菇:200g
輔料
鹽:適量;辣椒:適量;蔥:適量;油:適量;豬肉:適量;花椒:適量
具體步驟
1.茶樹菇洗淨,控乾水分
2.豬肉切片,加鹽,生粉拌勻
3.蔥切段備用
4.油熱後,放入花椒辣椒,爆香
5.放入茶樹菇翻炒
6.茶樹菇變軟後,取出備用
7.油熱後,放入豬肉翻炒
8.放入土豆絲翻炒
9.土豆絲變軟後,放入茶樹菇
10.加入蔥
11.加鹽調味,翻炒均勻,出鍋
《好看又好吃爽口開胃菜,家人最愛,趕緊收藏》完,請繼續朗讀精采文章。
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