山藥怎麼做好吃?幾種家常做法,簡單又營養
【山藥紅棗烏雞湯】
主料
山藥:200g;烏雞:半只
輔料
紅棗:9粒;鹽:適量;姜片:適量
具體步驟
第一步
烏雞洗乾淨,砍塊;鍋裏放水,放姜片,大火燒開水,把烏雞塊放進去,倒進料酒,水再次沸騰後把烏雞撈出來,沖洗乾淨。
第二步
把烏雞放到電燉紫砂鍋裏,放足量冷水,放兩片姜片,開“強檔”燉三個小時。
第三步
山藥削皮,洗乾淨,切塊;紅棗洗乾淨;把山藥塊和紅棗放進鍋裏和烏雞共燉一個小時。
第四步
吃前用鹽調味即可。
【紫薯山藥黃金卷】
主料
紫薯:1個;吐司:1盒;雞蛋:1個;面包糠:50;山藥:2段;多味顆粒面:1盒
輔料
白糖:1勺
具體步驟
第一步
紫薯、山藥去皮,切片上鍋蒸熟。
第二步
吐司去邊,用擀面杖擀得越薄越好。
第三步
蒸熟的紫薯山藥混合加一勺白糖搗成泥。
第四步
把混合好的餡放在擀好的吐司片上,卷起來,接縫處用打好的蛋清粘上固定。
第五步
兩頭在蛋清裏滾一下粘上多味顆粒面,再在中間粘上蛋清放在面包糠裏滾一下。
第六步
入油鍋炸至金黃,出鍋即成。
【清炒山藥黑木耳】
主料
山藥:200;黑木耳:100
輔料
油:適量;鹽:適量;大蒜:適量
具體步驟
1.准備食材。黑木耳提前泡發。摘洗乾淨。
2.山藥,胡蘿卜去皮切片。
3.油鍋加熱,倒入洗淨的山藥及胡蘿卜。翻炒片刻。
4.倒入洗淨的黑木耳。加入少許鹽。繼續翻炒一會。
5.加入適量水。
6.蓋上鍋蓋。大火燒開。
7.繼續燒至收汁。就關火。調味。加入大蒜葉。出鍋。
《山藥怎麼做好吃?幾種家常做法,簡單又營養》完,請繼續朗讀精采文章。
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