美味創新的幾道家常菜,看到都口水直流
【芙蓉肉片】
主料
裏脊肉:300
輔料
木耳:適量;雞蛋:2個;黃瓜:適量;老母雞湯:適量
具體步驟
1裏脊肉切片,養好。將雞蛋吊成皮。
2蔥蒜爆鍋,為入雞湯,滑肉片。
3燒開後加入木耳,蛋皮,黃瓜
【茄香熗鍋魚】
主料
草魚:700;長茄子:100;肉絲:50;榨菜:30
輔料
蒜:適量;紅椒:適量;鹽:適量;味精:適量;白糖:適量;醬油:適量;蠔:適量;料酒:適量
具體步驟
1.將草魚洗淨後切成厚片,加入鹽、料酒、姜片略醃,
2.茄子切絲後與榨菜絲、肉絲一同裝入盤中,加料酒、味精、鹽、白糖、蠔油、醬油、香油拌勻醃制5分鐘
3.將魚片碼放入盤底,鋪上醃好的茄子肉絲,大火蒸10分鐘,
4.取出後撒入蒜末、紅椒末,鍋中加入香油、色拉油燒熱後淋在菜上即可
【生煎米豆腐】
主料
米豆腐:200
輔料
宴友食用油:30
具體步驟
第一步
米豆腐少許
第二步
鍋裏放辣椒油下入米豆腐,撒點鹽
第三步
鍋裏放油
第四步
油熱後,加入米豆腐煎片刻
第五步
放進辣椒提辣
第六步
淋上生抽,撒上調味鮮
第七步
炒勻
第八步
裝盤上桌
《美味創新的幾道家常菜,看到都口水直流》完,請繼續朗讀精采文章。
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