《遇到這菜,再貴也要買,簡單一炒就是一盤菜,比吃紅燒肉都香!》 你好,我是小菜!每天分享美食菜譜,烹飪技巧! 說起芹菜,大家都知道芹菜是家常菜中經常用到的蔬菜,而且芹菜分為三種:水芹 旱芹 西芹。我買芹菜都是選擇買西芹,西芹吃起來嫩脆! 我在菜市場買菜時,經常遇到賣芹菜的,現在蔬菜 青菜都貴了,對於芹菜我是再貴也要買。特別是老年人,常吃點芹菜可刺激胃腸蠕動利於排便! 我每次買芹菜都是買一小把,回家和尖椒搭配簡單一炒,就是一盤菜,好吃又下飯,比吃紅燒肉都香,老人孩子都愛吃! 今天我就分享這道尖椒炒芹菜,希望大家也喜歡! 【尖椒炒芹菜】 材料 : 芹菜、尖椒、蔥、蒜、鹽、生抽、花椒! 第一步,芹菜摘去葉洗乾淨,尖椒去根去籽洗乾淨! 第二步,把芹菜先切成細條,再切成芹菜段,尖椒切絲! 第三步,鍋內放入油 花椒,等油熱把花椒炸出花椒味後,放入蔥末 蒜末! 第四步,把蒜末炒出蒜香味,先放切好的芹菜段煸炒,把芹菜煸炒至變深色後,放入尖椒,翻炒均勻,加少許鹽,放點生抽繼續翻炒,待尖椒斷生即可出鍋! 【技術要點】 大家選芹菜時,不要選那種深綠色細芹菜,那種芹菜有柴,最好選擇西芹! 親愛的讀者,你喜歡吃芹菜嗎??? 親愛的讀者,謝謝你的閱讀!一定記得關注 點贊 轉發 評論,謝謝! (本圖文是本人原創,禁止任何媒體和個人盜用,摘抄,搬運!如遇侵權,必究到底!) 《遇到這菜,再貴也要買,簡單一炒就是一盤菜,比吃紅燒肉都香!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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遇到這菜,再貴也要買,簡單一炒就是一盤菜,比吃紅燒肉都香!
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