《教你5道好看又好吃的家常菜,招待客人倍有面子,客人吃了還想來!》 我們都有一些親朋好友經常來家做客,既然來了,我們作為主人要熱情招待。在招待這方面有時真是傷腦筋,去外面飯店吃飯,不僅消費高而且吃不到好吃的菜,在家裏吃可能只會簡單的家常菜,那怎麼辦? 今天我老公的朋友來裏做客,老公把朋友留下吃飯。我在廚房忙了1小時做了一桌菜,老公的朋友誇我做的太好吃了,說下次還來。老公覺得讓他在朋友面前倍有面子! 今天我就把這5道好看又好吃的家常菜教給你,讓你招待客人倍有面子,快來一起學吧! 【水煮肉片】 1 豬裏脊肉切成片,放入清水中泡一會,去掉血汙! 2 把肉控乾淨水放入盆中,加入一個雞蛋,少許澱粉,用手抓均。這叫上漿,是一種烹飪方法,能使肉片滑嫩! 3 給肉片上漿以後,舀上一勺植物油澆在肉片上,這樣肉片下鍋的時候,不會粘連! 4 大白菜去掉幫只要葉,洗乾淨! 5 鍋內加入底油,把白菜放進去乾煸一會!然後放入盆中鋪底! 6 鍋內加入底油,放蔥姜炒鍋,然後加入郫縣豆瓣醬,生抽 老抽炒出香味,加水 雞精,大火燒開! 7 把肉片,一片片的下入鍋中煮熟! 8 把肉片和湯汁,一同倒入盆中!放上花椒 麻椒 辣椒面,然後澆上燒至九成熱的油,即可! 【椒鹽大蝦】 1 把新鮮的大蝦,焯水一下撈出! 2 青紅辣椒 洋蔥切成末! 3 鍋內多放些油,燒至七成熱時,放入大蝦炸至酥脆時撈出! 4 鍋內放入底油,把青紅辣椒末 洋蔥末炒香,然後加入少許鹽 味精! 5 把炸好的大蝦放進鍋裏,翻炒均勻,然後出鍋,整齊地擺放在盤子裏即可! 這樣做出的大蝦,鮮香酥脆,色澤鮮亮,造型美觀! 【紅燒帶魚】 1 把帶魚去內髒洗乾淨,然後剁成同樣大的塊。蔥姜准備好! 2 在帶魚上面劃上一字刀,這樣紅燒的時候,容易入味! 3 蔥切成片,姜切絲,八角一個! 4 鍋內放入少許油,把帶魚放進去,慢慢煎一下。煎完一邊,用鏟子翻過來再煎另一面! 5 煎好以後,把蔥姜八角放進去!然後加生抽 老抽 料酒燒出香味! 6 加入少許清水燒開後,加少許白糖 味精,大火燒至入味! 7 最後加大火力,用大火收濃汁入味,出鍋裝盤即可! 【香辣肉絲】 1 把新鮮的香菜摘洗乾淨後,切成小段,然後平鋪在盤中! 2 把鮮豬肉切成肉絲,乾辣椒切成絲! 3 鍋內放入底油,把肉絲放入鍋中,直接煸炒! 4 等肉絲炒熟以後,發白的時候,放入甜醬 蠔油 生抽,炒至入味。然後裝入盤中,蓋在香菜上! 5 鍋內放少許油,放入乾辣椒絲炸一下,連油一起澆在肉絲上即可! 【黃瓜木耳炒肉片】 1 兩根黃瓜洗乾淨,泡發的木耳少許。黃瓜切成菱形片,青椒切成片,大蔥切片! 2 鮮豬肉用清水沖洗一下,然後切成肉片! 3 鍋內多放一些底油,放入幾粒花椒炒一下。把肉片放進鍋裏煸炒出香味! 4 當肉片煸炒至發白的時候,放入蔥花,蠔油 生抽爆炒一下! 5 然後放入黃瓜 木耳 青椒炒至入味,加入鹽 味精調味後,出鍋即可! 親愛的讀者,感謝你的閱讀,別忘記給我點贊 轉發 收藏 評論哦!!! 《教你5道好看又好吃的家常菜,招待客人倍有面子,客人吃了還想來!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
音調
速度
音量
語言
教你5道好看又好吃的家常菜,招待客人倍有面子,客人吃了還想來!
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。