《土豆絲不光能炒著吃,還能加個雞蛋做成早餐,美味又好吃,棒極了!》 說起土豆絲,大家可能想到的是炒土豆絲這道家常菜。今天我說到的土豆絲可不是炒著吃,它還可以做成一道美味的早餐! 每天早晨大家都在為做什麼樣的早餐而煩惱,早餐做的要好吃還要省時間,是許多上班族朋友們的需求! 今天我分享的這道早餐就非常的簡單快手,土豆加雞蛋和面粉拌一拌,然後煎成小餅,好吃又美味,棒極了。制作起來不到10分鐘,非常適合沒時間做早餐的朋友! 【土豆餅】 材料 : 土豆1個、雞蛋1個、大蔥、面粉1碗、鹽、油! 第一步,把土豆洗乾淨,削去皮,用刀切成土豆絲,切好後放入清水中再洗一遍! 第二步,洗好後的土豆絲控淨水放入盆中,加入一個雞蛋,加少許蔥末 、鹽,用筷子攪拌均勻! 第三步,然後加入一小碗面粉,面粉要一邊攪拌,一邊加入,等把面粉全部加進去後,加少許清水攪拌均勻,攪拌至面粉把土豆絲裹勻,拌成面糊! 第四步,平底鍋燒熱,刷上一層油,用勺子盛一點土豆絲面糊放入鍋中,然後用勺背把面糊攤成餅狀煎制! 第五步,把土豆餅一面煎成金黃色後,另一面翻過來也煎成金黃色,即可裝盤。把其餘的面糊依次煎熟後裝盤! 【技術要點】 1 土豆絲切好後,再用水沖一遍,是把土豆中的澱粉過濾掉! 2 在煎土豆餅的過程中,一定要用小火煎,以防把餅煎糊還煎不熟! 親愛的讀者,衷心感謝你的閱讀,別忘記給我點贊 收藏 轉發 評論哦!!! 《土豆絲不光能炒著吃,還能加個雞蛋做成早餐,美味又好吃,棒極了!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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土豆絲不光能炒著吃,還能加個雞蛋做成早餐,美味又好吃,棒極了!
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