《這才是懶人韭菜盒子,不用和面不用揉面,擀一擀1分鐘包1個!》 在繁忙的生活中,我們總是渴望找到一種既簡單又美味的食物來慰勞自己。而懶人韭菜盒子就是這樣一款讓人一見傾心、一試難忘的美食。它的做法簡單快捷,卻又不失家常的溫馨與美味,是居家必備的小吃佳品。 首先,我們准備大號的餃子皮。取兩張餃子皮,其中一張餃子皮的一面刷上一層清水,然後把另一張餃子皮蓋在上面。這樣做的目的是為了讓兩張餃子皮更好地粘連在一起,不容易散開。接下來,我們用擀面杖將兩張餃子皮一起擀薄,擀成橢圓形,大小正好比手掌大一點就可以。 接下來,我們來准備餡料。新鮮的韭菜洗淨切碎,雞蛋炒熟後打散,粉條泡軟後也切碎。將這些食材放入一個大碗中,加入適量的調料,攪拌均勻,餡料就准備好了。 我們開始包韭菜盒子。將擀好的餃子皮放在手心,放入適量的餡料,然後將餃子皮對折,用手輕輕按壓邊緣,使其緊密結合。邊緣折出一些花紋,這樣韭菜盒子的顏值就更高了。 最後一步,就是煎制韭菜盒子了。將平底鍋燒熱,刷上一層薄薄的油,然後將包好的韭菜盒子放入鍋中,小火慢煎。煎至兩面金黃,香氣四溢,就可以出鍋了。 懶人韭菜盒子,雖然做法簡單,但味道卻一點也不打折扣。韭菜的鮮香、雞蛋的醇厚、粉條的筋道,再加上餃子皮的酥脆,讓人一吃就停不下來。無論是早餐、午餐還是晚餐,都是一款讓人百吃不膩的美食。 這款懶人韭菜盒子,不僅做法簡單,而且口感絕佳,是居家必備的小吃佳品。無論你是廚藝高手還是廚房新手,都能輕松駕馭。快來試試吧,讓這款美食為你的味蕾帶來一場盛宴吧! 【懶人韭菜盒子】 制作配料:2塊錢的餃子皮 韭菜200克 雞蛋2個 粉條1小把 蠔油1勺 鹽1勺 白胡椒粉少量 粉條1把 老抽1勺 制作方法: 1、准備大概2塊錢的餃子皮,餃子皮可以買這種大號的; 2、取2張餃子皮,沒有手粉的那一面朝上,刷一層清水,再把另一張餃子皮蓋上;拿起來捏吧捏吧更貼合;然後擀成橢圓形;擀好的皮一半邊緣抹點清水; 3、這個大小正好比手掌大一點,托在手上,包上2勺餡料,餡料放的時候往前面一點;再把皮從後往前對折起來,邊緣對齊捏合;最後折出自己喜歡的花型就可以了; 4、也可以把單張皮擀一擀包上餡料,就是迷你版的韭菜盒子了! 5、韭菜餡兒的做法:韭菜切碎先拌點油防止出水;然後把粉條提前泡軟煮熟切碎加點植物油和老抽拌一拌,加在韭菜裏,雞蛋碎也加進去,加入白胡椒粉、蠔油拌均勻,包的時候再放鹽; 6、平底鍋噴點油,把盒子擺放進去,中火煎,先煎10秒左右微微定型,翻面煎至金黃色,再翻面煎至兩面金黃色即可;全程煎都要中火,3分鐘左右煎熟即可。 7、配一杯薏米紅豆紅棗米糊,早餐吃也非常不錯! 8、這個方法非常簡單好做,做出來的成品跟和面的口感差別不大,也沒有破皮露餡兒,非常的好!比揉面的更方便簡單!差不多1分鐘1個盒子沒有問題,非常快手高速!推薦大家試試! 有任何意見和建議歡迎評論吐槽,如果覺得對您有幫助,歡迎點贊關注!您的支持是對我們最大的鼓勵! 《這才是懶人韭菜盒子,不用和面不用揉面,擀一擀1分鐘包1個!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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這才是懶人韭菜盒子,不用和面不用揉面,擀一擀1分鐘包1個!
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