《夏日爽口涼拌三絲》 夏日爽口涼拌三絲 簡介: 夏日爽口涼拌三絲,色彩繽紛,口感清爽,是夏天餐桌上的解暑聖品。這道菜將胡蘿卜的甜、黃瓜的脆和木耳的滑嫩完美結合,再淋上香醋和麻醬,簡單又美味。 所需材料: 胡蘿卜:1根(富含維生素A,對視力有益,增強免疫力)黃瓜:1根(富含維生素C和鉀,有助於保持皮膚健康)乾黑木耳:適量(富含鐵元素,有助於補血)蒜瓣:2-3瓣(具有抗菌作用)麻醬:適量(提供豐富的鈣質和蛋白質)香醋、生抽:各適量白糖、食鹽:少許香菜或蔥花:適量(增加菜肴的香氣) 所需工具: 鍋刀和砧板大碗 步驟: 前期准備: 胡蘿卜、黃瓜洗淨,去皮。黑木耳提前用水泡發。 制作過程: 將胡蘿卜、黃瓜切成細絲。泡發好的黑木耳也切成細絲。蒜瓣搗成泥或切成蒜末。在大碗中,將切好的三絲混合均勻。調入香醋、生抽、少許白糖和食鹽,根據個人口味調整。加入蒜泥或蒜末,淋上麻醬,充分拌勻。最後撒上香菜或蔥花增香,即可食用。 適合人群: 這道菜適合所有人群食用,特別是夏天需要清熱解暑、增進食欲的人群。蔬菜的豐富維生素和礦物質有助於保持身體健康。 推薦其他相關菜譜: 涼拌豆皮絲:以豆皮為主料,搭配胡蘿卜絲、黃瓜絲等,口感豐富。酸辣土豆絲:土豆切成絲,搭配酸辣調料,開胃下飯。涼拌海帶絲:海帶富含碘元素,有助於調節甲狀腺功能,與胡蘿卜絲、黃瓜絲等搭配,營養又美味。 這些菜譜都以清爽開胃為主,非常適合夏天食用,為餐桌增添一絲涼意。 《夏日爽口涼拌三絲》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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夏日爽口涼拌三絲
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