《網上很火的舒芙蕾,5個步驟學會,果然吃起來像朵雲,入口秒化!_黃油_面糊_生活》 原創 標題:網上很火的舒芙蕾,5個步驟學會,果然吃起來像朵雲 XXXXXXXX年XX月XX日XX:XX發布於XX 在繁忙的都市生活中,有時候我們需要一點甜蜜來溫暖心靈。今天,就讓我們一起走進廚房,學習制作網上爆紅的舒芙蕾。只需五個簡單步驟,你也能在家享受這份輕盈如雲的美味。 舒芙蕾,這款源自法國的甜點,以其蓬松細膩的口感和短暫的賞味期限而聞名。它不僅僅是一款甜品,更是一種生活的態度,一種對美好瞬間的珍惜。 材料准備:雞蛋2個、牛奶80ml、無鹽黃油20g、低筋面粉10g、鹽1g、檸檬汁幾滴、砂糖40g。 我們開始吧。將烤杯內壁抹上一層黃油,再撒上細砂糖,確保每一寸都均勻覆蓋,然後輕輕磕出多餘的糖粒。 把牛奶和黃油混合,用小火加熱至黃油融化,不要沸騰。篩入低筋面粉,攪拌均勻至無顆粒,離火冷卻備用。這一步是確保舒芙蕾口感細膩的關鍵。 將雞蛋分為蛋黃和蛋白。蛋黃加入面糊中拌勻,蛋白則需打至濕性發泡,分三次加入砂糖,每次打發至蛋白體積膨脹。記住,耐心是關鍵。 取1/3的蛋白霜與蛋黃糊混合,再將混合物倒回剩餘的蛋白霜中,輕柔翻拌均勻。這時,你會發現面糊變得更加綿軟而有彈性。 將面糊倒入准備好的烤杯中,約九分滿。預熱烤箱至200度,中層烘烤12-15分鐘。你會驚喜地發現,它們在你眼前慢慢長高,形成美麗的棕色頂部。 出爐後,立即撒上糖粉裝飾,記得要盡快品嘗,因為舒芙蕾的美在於它的短暫。一口咬下,仿佛置身於雲端,所有的煩惱瞬間消散。 舒芙蕾不僅是一道甜品,它還教會我們珍惜生活中的每一刻美好。在這個快節奏的時代,不妨偶爾放慢腳步,為自己或親朋好友制作一份舒芙蕾,享受那份來自心底的甜蜜與滿足。 現在,你是否也想嘗試制作這份美味的舒芙蕾了呢?快來分享你的烘焙故事,讓我們一起在甜蜜中尋找生活的美好吧。 《網上很火的舒芙蕾,5個步驟學會,果然吃起來像朵雲,入口秒化!_黃油_面糊_生活》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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