《賽樂賽減肥不能吃肉,會營養不良嗎?真相是這樣的_脂肪_豆制品_傳統》 賽樂賽減肥不能吃肉,會營養不良嗎?真相是這樣的 許多減肥的女孩認為,減肥不能吃肉,會導致營養不良啊?事實上,沒有必要擔心,因為在植物食品中,身體所需的大部分營養元素,都可以找到替代品! 蛋白質 傳統理解:紅肉 食品替代品:豆制品 人們一直擔心抗生素對肉類的汙染,因此越來越多的人進入素食者的行列。對於不吃肉的人來說,蛋白質很容易缺乏。蛋白質是維持人體健康的重要營養元素。如果蛋白質攝入不足,會降低體力,削弱病毒的抵抗力,容易引起精神緊張、身體功能低下、無精打采、精力不集中、早衰、皮膚乾燥、心力衰竭等不良症狀。 用以大豆蛋白為主體的豆制品代替紅肉是個不錯的選擇,因為豆制品富含植物蛋白,而且豆制品不含飽和脂肪。 脂肪 傳統認識:動物脂肪 食品替代:植物油和豆制品 過量攝入脂肪對身體沒有好處,但如果缺乏脂肪,也會影響健康。事實上,放棄肉並不意味著遠離脂肪。它可以用植物脂肪代替。例如,植物油、豆類、豆制品和堅果富含植物脂肪,不含膽固醇和飽和脂肪。相反,它們富含不飽和脂肪酸,能有效預防心血管疾病、高脂血症、脂肪肝和腫瘤。 大多數植物脂肪含有“異黃酮”,有助於預防或治療更年期症狀,提供人體所需的亞麻油酸和亞麻脂酸,促進血液中膽固醇的平衡,使動脈更有彈性,防止心髒損傷,有效降低患骨質疏松症和癌症的風險。 鈣元素 傳統理解:乳制品 食物替代:豆類和蔬菜 許多人認為鈣補充劑必須喝牛奶。事實上,鈣的來源有很多,在中國的傳統飲食中,有很多都是高鈣的。為什麼不用中國食物代替它呢? 以下是一些高鈣食品: 20克小魚乾含250毫克鈣;150克熟菠菜含225毫克鈣;280克豆腐含295毫克鈣;一勺芝麻含100毫克鈣;100克豆腐乾含288毫克鈣;20克木耳含147毫克鈣(一杯牛奶含300毫克鈣)。 鐵元素 傳統理解:動物血、瘦肉、肝髒 食物替代:五穀雜糧 鐵主要存在於動物性食物中,如動物血、瘦肉、肝髒等。缺鐵造成的危害很多。缺鐵性貧血會導致食欲不振、疲勞和虛弱,嚴重者還會影響智力和認知能力。 如果你拒絕動物血、瘦肉和肝髒,你可以從全穀物中獲得鐵,但它的吸收率確實低於肉。 此外,鐵必須得到維生素C的幫助,才能轉化為造血所需的鐵形式。因此,請多吃富含鐵和維生素C的食物,如葡萄乾和紅棗。紅糖富含鐵,可以用紅糖代替白糖。 《賽樂賽減肥不能吃肉,會營養不良嗎?真相是這樣的_脂肪_豆制品_傳統》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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