《醬爆鴨舌，乾鍋開背蝦，爆炒魷魚這幾道家常菜的做法》 洪洋美食記 醬爆鴨舌 材料：滷鴨舌250克，青椒3條，甜紅椒4條，甜麵醬1湯匙，姜1小個，切絲，植物油2湯匙，味精1／2茶匙（可選） 做法 1.將青椒、紅椒去芯，洗凈切成和鴨舌長一致，寬約0.5厘米的條裝。 2.鍋置中火，倒油燒至五成油溫時，將甜麵醬倒入燒出香味並咕咕冒泡時放入青椒、甜紅椒條、薑絲一起爆炒約4－5分鐘。 3.將滷鴨舌倒入鍋中翻炒幾下讓其入味，約1分鐘，在起鍋時撒入味精，翻炒均勻起鍋即成。 乾鍋開背蝦 材料：活蝦，土豆，黃瓜，芫荽，干辣椒，洋蔥，生薑，大蒜，四川辣椒醬，醬油，糖，酒，辣花生，白芝麻和米糕 做法： 1、把蝦開背，並去除須等東西。加入黃酒和少許鹽，把土豆切成粗條，把黃瓜切成條，把香菜根根洗凈切成片，把辣椒，姜、蒜、蔥準備好做行了。 2、鍋內倒入油熱，放入土豆表面晾乾，放入油鍋煎至金魚撈出，控油；油加熱後，放入蝦煎至蝦彎，蝦殼脆魚出油控制； 3、油在平底鍋中，放入蔥、姜、蒜、干辣椒，在四川辣醬中煸炒，並煸炒蝦仁、土豆、黃瓜和米糕，拌入生醬油和食糖中調色、調味。 4、加入香辛料花生，撒上熟芝麻，加入香菜或者芹菜。 爆炒魷魚 材料：蔥姜蒜 適量、洋蔥 根據魷魚的量來定、青椒 同上、干紅椒 兩個就夠，喜歡辣的可以加、花椒，孜然 各一小把、白芝麻 少量、鹽，雞精，醬油 必備品喲； 做法 1.準備材料。買回來的魷魚須洗凈掉熟撈出備用； 2.鍋里放油，不用太多，燒熱了將花椒孜然生薑蒜末還有干辣椒先爆香，噴點醬油，聞到香味的時候放入洋蔥和青椒炒，將味道炒出來。接著放入之前綽好的魷魚須翻炒均勻，可以加鹽和雞精了。撒蔥再炒幾下； 3.出鍋，撒些白芝麻； 青椒炒雞蛋 材料：青椒，雞蛋，蔥花，香醋，味精，精鹽等。 做法 1.把青椒用清水洗凈，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡，用筷子攪散開。 2.鍋內放油(40克)，燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。 3.往鍋內倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨著放入青椒絲，加精鹽炒下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋、味精，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。 《醬爆鴨舌，乾鍋開背蝦，爆炒魷魚這幾道家常菜的做法》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
音調
速度
音量
語言
醬爆鴨舌，乾鍋開背蝦，爆炒魷魚這幾道家常菜的做法
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器，也相容於桌上型與行動裝置。
不過，使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題，不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。
