《洛陽苗南賈記豆腐湯,近三十年歷史,五元一碗,味美價廉》 美食達人,優質創作者苗南這邊的菜市場,一條小道直通瀍澗大道。說起來這邊的環境真實一點沒動過,五年前來這邊轉過今年一來看真是熟悉至極。苗南西路這條小道一直走,走到實驗小學後面你就能看到這家“賈記”豆腐湯。 兩層小樓看著有些破舊,一襲紅招牌看著有些隨意。門外支撐的小桌子,湯客們三三兩兩地喝著湯。一進門,看著屋內怪幹淨。不過今年各種原因吧豆腐湯的價格已固定,五元一碗這也是沒辦法的事情。 看灶火裏,女師傅掌勺真是不多見呀。配料就是老幾樣,油豆腐、蔥花、粗粉絲,大鍋中豆腐跟小白菜在姜湯裏翻滾著。請師父來上一碗,油豆腐、粉絲、蔥花還有調料。滾燙的姜湯與蔥花碰撞著,香味無形的散發出來。 一勺蔥油,帶來了無限的香味。 蔥油漂浮在湯中,小白菜、老豆腐、油豆腐、蔥花、粉絲在湯中隱藏著。一口湯水下肚,淡淡入水。姜末味在碗底沉澱著,喝到碗底這味道才慢慢上來。由於吃起來還是太熱,這戰鬥力還是不中。 一碗下肚,這飯可就吃不下去了。雖然也想想嘗嘗這邊辣椒,但也只有下次了。 《洛陽苗南賈記豆腐湯,近三十年歷史,五元一碗,味美價廉》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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洛陽苗南賈記豆腐湯,近三十年歷史,五元一碗,味美價廉
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