《成都,吃貨的天堂!這些名小吃不能錯過,帶您一起尋夢巴山蜀水!》 鐘水餃鐘水餃和北方水餃不同,它的個頭很小,而且餃子皮很薄,煮熟後可以看到餃子餡。水餃裏面包的是純肉,沒有添加其它配菜。煮好的水餃泡在鮮紅香辣的紅油裏,不僅美觀,而且味道超贊,吃過一次就忘不了。 夫妻肺片夫妻肺片是一道非常經典的川菜,而且還是涼拌菜,原材料為牛的各種內髒,再加上一些牛肉。廚師將這些食材全部切成薄片,然後淋上川菜特色——紅油,味道相當誘人,麻辣鮮香,下飯下酒都非常合適。 紅糖冰粉在成都,多數美食當以辣為主,既然有吃辣,那當然也要解辣,成都的解辣大法就是來一碗冰爽的冰粉。冰粉就是以專門的冰涼粉粉末制成的類似果凍一樣的小吃,做法非常簡單。尤其在炎熱的夏季,在成都的大街小巷隨處可見紅糖冰粉。只見透明的小碗內裝著晶瑩剔透、QQ彈的冰涼粉浸潤在褐色的紅糖漿裏,上面撒滿了葡萄幹、山楂碎、蜜紅豆、白芝麻,還有新鮮的水果丁……吃起來香甜可口、冰爽解辣、清涼消暑。當然沒有來成都的小夥伴也不用為吃不到紅糖冰粉而著急,我們也可以自己網上買原料制作,簡單方便,美味爽口。 擔擔面它是中國五大名面之一,也是四川成都最具風味的著名小吃。它被稱為“丹丹面”,因為它在早期是由小販兜售的。丹丹細膩、滑潤、嫩滑、有彈性、香辣,但味道辛辣而不燥,新鮮而不膩。這是一種典型的風味小吃,所以當你去成都的時候,你不會錯過的。 這些四川美食你都吃過嗎? 《成都,吃貨的天堂!這些名小吃不能錯過,帶您一起尋夢巴山蜀水!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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