朗讀麻辣脆爽的涼拌藕片和適合女孩子們食用的糯米蓮藕湯的做法分享第麻辣脆爽的涼拌藕片和適合女孩子們食用的糯米蓮藕湯的做法分享

《麻辣脆爽的涼拌藕片和適合女孩子們食用的糯米蓮藕湯的做法分享》
美食達人#老友回歸計劃#大家好，這裏是【美味廚娘寶寶】，寶寶每天都會給大家分享一道或者多道美食，感謝大家的觀看與支持。今天寶寶給大家分享的是麻辣脆爽，非常下飯的【涼拌藕片】和營養價值高，非常適合女性朋友們食用的【冰糖糯米蓮藕湯】的做法。
一、涼拌藕片1.准備兩根蓮藕先去掉外皮，再把兩端切掉，然後用清水清洗幹淨備用。
2.起鍋燒水，水中加入一勺白醋，然後把清洗幹淨的藕整個放入鍋中，蓋上鍋蓋，用小火煮30分鐘撈出備用。
（蓮藕中加白醋可以讓蓮藕在煮的過程中不發黑，這是煮蓮藕的一個小技巧，必須記住。）
3.麻辣料汁：准備一個小碗，碗中加入一勺細辣椒面、一勺粗辣椒面、一勺白芝麻和一勺蔥花，然後把剛剛燒熱的油澆入碗中攪拌均勻，然後再加入一勺生抽和蠔油攪拌均勻，然後再加入少許老抽上色，然後再加入一勺陳醋、少許孜然粉和花椒粉調味、然後再加入幾滴香油增香，最後加入一勺白糖提鮮，把所以食材都攪拌均勻備用。
4.把煮好的藕撈出過涼水，等藕冷卻後切成薄片放入碗中，再把上面調好的醬汁全部淋在藕片上用手抓拌均勻即可食用。
5.涼拌藕片就做好啦！（這樣做出來的藕片麻辣脆爽，非常下飯。）
二、冰糖桂花糯米藕1.准備150克的糯米清洗幹淨，然後浸泡到水中備用。（糯米浸泡一晚上最佳。）
2.准備兩根蓮藕去皮清洗幹淨，然後把靠近藕節處的地方切下一小塊備用。（切下的部分不要丟，後面做的時候把它當蓋子用。）
3.將藕孔再次清洗幹淨，然後把浸泡一晚上的糯米塞入藕孔中，邊塞邊用筷子紮實，塞至塞滿為止。
（糯米一定要用筷子一個孔一個孔壓實，這樣做出來的糯米蓮藕吃起來口感才會更加美味。吃起來才特別有嚼勁。）
4.把藕孔塞滿後，把上面切下來的小塊再放回蓮藕的原處，然後用幾根牙簽插進去固定一下備用。
5.把准備的蓮藕放入鍋中，然後在鍋中加入足量的水，水至少要沒過蓮藕，然後開大火把水燒開，等水燒開後，再轉小火煮30分鐘，然後加入幾顆冰糖、兩勺紅糖和適量幹桂花再用小火煮2個小時即可。
（家裏有高壓鍋可以用高壓鍋壓，直接把所有食材一起放進去壓就行。）6.把煮好的蓮藕切成片放入盤中即可食用。
7.冰糖桂花糯米藕就做好啦！（這樣做出來的蓮藕營養價值高，口感也很美味，非常適合女性朋友們食用。）
今天的麻辣脆爽，非常下飯的涼拌藕片和營養價值高，非常適合女性朋友們食用的冰糖糯米蓮藕湯的做法。的做法分享就到此結束啦，感謝大家的觀看與支持。你學會了嗎？歡迎一起來討論哦！有喜歡的家人們，可以點贊，關注加分享哦！再次感謝大家的觀看和支持，我是美味廚娘寶寶。後期還有更多的美食分享，最後祝願大家每天都有美好的一天！
《麻辣脆爽的涼拌藕片和適合女孩子們食用的糯米蓮藕湯的做法分享》完，請繼續朗讀精采文章。
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