《到廈門有哪些美食美景不能錯過?》 其吃法類似於北京的涮羊肉火鍋。"姜母鴨"上桌後,可隨鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血、水發粉絲、洋白菜、水發腐竹等配菜燙食,最後還可以上一些雜面煮食。4、海蠣煎雞蛋攪散,加入大量新鮮海蠣,以油煎之,攤成一盤餅樣上桌,再用廈門特產的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃鬱,最關鍵的再加上辣椒醬,就搭配成完美的組合。5、黃則和花生湯黃則和花生湯取料精細,泡發考究,燒煮時間及火候恰到好處。其中成品具有花生片完整無缺、清香酥爛、入口即化、湯甜而不膩的特色。6、廈門薄餅廈門薄餅以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆幹、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料,至於諸般佐料,則酌量搭配,但很重視用扁魚幹油酥調味,吃起來脆嫩甘美,醇香可口。 7、燒肉粽廈門的燒肉粽在港台及東南亞一帶頗有名氣,其中以“好清香“的燒肉粽最為聞名。8、廈門扁食廈門的扁食在餡料上和北方不同,用的是新鮮瘦肉和扁魚幹合在一起打成肉泥,再用薄如蟬翼的面皮包裹成粒,湯是用豬大骨熬出來的,吃的時候再點綴些青翠的香蔥或芹菜末,撒些胡椒粉,味道清甜鮮美,讓你忍不住想吃第二碗。以上是給大家分享的我印象中廈門的8道地方小吃,也是我心中的的廈門美食,都味道很不錯,到廈門的朋友可以找找嘗嘗,歡迎廈門的朋友給留言進行補充。 廈門美食推薦閩南菜,但是現在好多飯店的菜品都旅遊化商業化不是很正宗了,一些星級賓館的中餐廳還能吃到部分正宗閩南菜!美景推薦鼓浪嶼,廈門大學,環島路,南普陀寺等,有時間可以去看看土樓!廈門不可錯過的美食沙茶面▼沙茶面算是廈門的一大特色吧,選擇自己喜歡的生料,魷魚、香腸、蛤蜊,加上濃鬱的湯汁一並煮熟盛出,有多少人對那獨特的味道流連忘返。價格:15元花生湯廈門的花生湯還是那麼甜,膩到心裏去。花生湯是最為著名的廈門小吃,同時很早就獲得了“中華名小吃”的稱號。其中最著名的是黃澤和花生湯。價格:20元竹筍凍土筍凍在各種攻略中都挺有名的,真正的土筍凍,不是晶瑩剔透的,而是帶有一些土黃色,還有渾濁的一些沉澱物,吃起來QQ的,涼涼的,有一點海的味道,喜歡芥末的人沾點芥末吃,味道非常好吃。 《到廈門有哪些美食美景不能錯過?》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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