《土豆不能和它一起吃,很多人都不在意,許多家庭都中招了》 北京美時傑信息技術有限公司,美食領域創作者,優質創作者#美食教程#現在我們的吃的是越來越豐富,每一種蔬菜都有自己的功效,但同時,每一個食物都有自己相克的,一旦兩種相克的食物一起吃,就會造成不良反應,營養物質也浪費了。土豆不能和它一起吃,很多人都不在意,許多家庭都中招了,它就是西紅柿。因為它們放在一起,我們吃下去以後,對於身體會有一個消化不良的反應。因為土豆它是一個具有著很多鹽酸的物質,而西紅柿呢它又不會沉澱與水,所以說兩者加在一起,對於我們身體是會有一個不良的反應,大家一定要避開。小編今天就叫大家做一道涼拌土豆片,喜歡的記得給小編點贊哦!涼拌土豆片 By 花凝雨嫣配料:土豆 3個、尖椒 1個、花生油 適量、蒜 適量、精鹽 1勺、生抽 2勺、醋 2勺、辣椒粉 適量、花椒油 1勺烹飪步驟:1.土豆去皮切成薄片,切得越薄越好吃,也更入味,尖椒也切塊備用。 2.切好的土豆片過水焯一下,這一步是需要把土豆片焯熟,煮上一分鐘左右。 3.焯好的土豆片撈出放到涼水裏,浸泡一下降溫,這樣口感也會清脆一些 4.把焯好的土豆片撈出控一下水分放到碗裏,再放入切好的尖椒,放上蒜末、2勺醋、2勺生抽、1勺鹽。 5.撒上辣椒粉和白芝麻,如果有辣椒油的話,直接倒點辣椒油即可。 6.鍋裏放入油,放入幾顆花椒炸成花椒油,然後澆到辣椒粉上,一定要熱油,才能激發出辣椒的香味。 7.最後一步,用筷子拌勻入味,便可以吃了 8.非常開胃下飯 烹飪小貼士:1、看形狀:圓形的馬鈴薯屬於粉質馬鈴薯,適合用來做沙拉或土豆泥;而細長的五月皇后品種則屬黏質,不容易煮爛,適合用來做咖哩。表面過於凹凸不平的避免購買。 2、看表面:挑土豆要挑表皮光潔的,芽眼較淺的。這樣的土豆好削皮,土豆利用得完全。要盡量挑選肥大而勻稱的土豆,表皮無幹疤和糙皮,無病斑、蟲咬和機械外傷,不萎蔫、變軟,無發酵酒精氣味的最好。 3、看顏色:要買黃皮的土豆,黃皮土豆外皮暗黃,內色呈淡黃色,澱粉含量高,含有胡蘿卜素,口味較好。另外,還要注意皮層變綠的土豆不要購買和食用。因為其中含有的龍葵素有毒性,加熱也不會被破壞,吃了會中毒。大家喜歡這道菜嗎喜歡美食傑的文章請點贊、關注、分享!你有什麼觀點和想法,歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。版權聲明本文僅代表作者觀點,不代表百度立場。本文系作者授權百家號發表,未經許可,不得轉載。聯系我們:baijiahao@baidu.com百家號獨家出品 《土豆不能和它一起吃,很多人都不在意,許多家庭都中招了》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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土豆不能和它一起吃,很多人都不在意,許多家庭都中招了
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