《明天中秋節，這9種傳統美食別忘了吃，順應時節，營養美味寓意好》 百家榜創作者,美食愛好者,優質創作者除了桌上圓圓的月餅，還有很多中秋必備的傳統食物，樣樣都有好寓意，今天和大家分享廣東中秋賞月的傳統美食，看看都有些什麼吧。 田螺 炒螺是我家中秋節賞月必備的小吃之一。中秋節早晨，爸爸就會買好一些螺絲放桶裏養著，晚飯後，我們幫著鉗螺尾，然後爸爸再用一種叫“田螺香”的葉子和田螺一起炒，別提多香了。 “對月啜螺肉，越啜眼越明”，因為螺蓋和眼睛相似，所以民間有著八月十五吃螺可使眼睛“明如秋月”的傳說；而且“螺”字和廣東話的“攞”字讀音相同（攞：“拿”的意思），吃田螺寓意“向田攞食”，不但有豐收之意，還代表五穀豐登，所以炒螺是很多廣東人家中秋節的壓軸食品。大閘蟹 中秋節眾多美食之中，大閘蟹的地位僅次於月餅，成為節日宴席的“座上賓”。仲秋的大閘蟹黃滿膏肥，此時正是品嘗大閘蟹的最佳時機。中秋吃蟹，除了順應天時，還有著美好的寓意，在這個充滿著濃情厚誼的節日，大家走親訪友，吃團圓飯，互相送禮，因“蟹”諧音“謝”，所以很多人會贈送大閘蟹給親友，表達心意。菱角 八月中秋起菱角，中秋節前後正是菱角最為飽滿成熟之時，清甜爽脆的菱角可以煮熟後剝殼當零食吃，也可以把果肉剝出來，用來煮粥或炒食，適當的吃點菱角粥，還有很好的解油膩、除內熱的作用。因“菱”字諧音“伶”，中秋節，老人給小孩吃菱角，希望在新的一年，孩子能夠聰明伶俐的茁壯成長，這也是長輩在中秋節時給晚輩最好的祝福。栗子 中秋吃栗子，應時又應景。農曆八月中上旬正是栗子收獲的時節，在中秋節這天，吃上一點當季收獲的食物，祈願這年是個豐收年，好光景。香甜粉糯的栗子可以直接用水煮熟吃，也可以做成糖炒栗子或煮栗子糖水。芋頭 中秋節前一天，市場裏最多的就是賣芋頭的攤位了，大、中、小三種不同規格的芋頭擺了一地，大家都搶著買，如果你在中秋節當天才去買，那只能買別人挑剩的了。 芋頭是中秋必吃的傳統食物之一，中秋夜，圓桌上擺滿了祭月的食物，其中就有芋頭。芋頭諧音“餘頭”，芋艿諧音“運來”，在舊時候，人們希望好日子有富餘，所以都要在中秋佳節吃點芋頭討個好彩頭，希望能夠好運連連。柚子 八月十五晚上，家家戶戶都會在自家天台或院子裏擺上圓桌，朝月出的方向擺好月餅、水果、白酒等祭品，把柚子剝開，柚子皮反扣放在桌子上，上面插上蠟燭祭月，等待月亮升起。圓圓的柚子不但象征著團圓，還有著人們希望月亮護佑的美好意願。吃了油膩的月餅後，吃點柚子還能幫助消食解膩。香蕉 今天市場裏開始有很多這種綠色的香蕉售賣了。這個香蕉主要是祭月的時候用的，因為中秋節當天很多店鋪都放假不營業了，大家都會提前准備好各種食物和水果，買這種還沒完全成熟的香蕉剛剛好。柿子 農曆八月正是柿子成熟的季節，紅紅柿子就像一個個紅燈籠，因“柿”與“事”諧音，所以中秋節吃柿子寓意著“事事如意”。不過要注意，柿子不宜和海鮮以及酒類同食，空腹的時候也不能吃柿子。葡萄 葡萄是秋天的應季水果，甜美多汁又好吃，一顆顆圓潤的葡萄有著有團圓的寓意，也是桌上的供品之一。#中秋節#明天中秋節，這9種傳統美食別忘了吃，順應時節，營養美味寓意好。在外的遊子和遠嫁的姑娘們，你們今年回家過中秋節嗎？你們家鄉的中秋傳統食物有哪些呢？歡迎在評論區留言分享。 《明天中秋節，這9種傳統美食別忘了吃，順應時節，營養美味寓意好》完，請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com，請記得按讚、收藏及分享！
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明天中秋節，這9種傳統美食別忘了吃，順應時節，營養美味寓意好
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