《潮汕美食都少不了這款靈魂醬料》 五味食堂古瀛堂青梅醬最近的快樂,就是吃到一盤剛出爐肉嫩皮酥的熱乎烤鴨肉,油亮亮的外皮讓人忍不住要夾它入口,夾起一片蘸上青梅醬,咬下去,酥皮的油脂撲滋一下溢出,梅醬立馬將多餘的油脂吸收,變成了一股清新的甜醬香,油膩的烤鴨肉搭配酸甜的青梅醬變得十分清爽。 古瀛堂青梅醬酥軟的鴨肉在梅醬中狠狠的翻滾一圈,千萬不要咬開吃,一大口入嘴才是它的精髓。 古瀛堂青梅醬潮汕的青梅醬與各種烤鴨燒肉都很搭,它獨特的口感和清甜的味道讓潮汕人的飯桌上都少不了它的身影。不過它其實不只能作為醬碟,作為調味料也是一絕,可以做各種酸甜的菜品。 古瀛堂青梅醬古瀛堂青梅醬是精心選用潮汕本地的青竹梅,經過傳統加鹽醃制,手工去核,再加適量白砂糖,慢火熬煮成醬,沒有任何的添加劑,一打開瓶蓋,能感受到一股天然清新的梅子香氣撲面而來。 古瀛堂青梅醬每天更新分享美食,如果您喜歡我的分享,歡迎關注“五味食堂”,如果您對美食有什麼不同的意見和看法,也歡迎留言分享交流~ 《潮汕美食都少不了這款靈魂醬料》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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潮汕美食都少不了這款靈魂醬料
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