《在西藏30緯度上,劃破你對美食的抵抗力!》 川藏奇兵來到西藏後,這裏的美食也一定能給你驚喜,不信就接著往下看吧!01糌粑(zān bā)推薦星級:4星半◆ 糌粑是藏族的主食,實際上就是青稞炒面。◆ 它是青稞麥炒熟、磨細、不過篩的炒面,食用時用手不斷在碗裏攪捏,揉合成團,用手往嘴裏送。◆ 由於吃法簡單,攜帶方便,所以很適合遊牧生活~ 02酥油茶推薦星級:五星◆ 藏族群眾每天都要喝,可以說是西藏高原生活的必需品。◆ 可以驅寒、去膩、充饑、解乏、清醒頭腦..好處可太多了!茶葉中含有維生素,還可以減輕高原缺少蔬菜帶來的損害。 03朋必推薦星級:四星◆ 朋必類似我們平時吃的涼粉,卻又各不相同,比涼粉多了一份厚實感。◆ 比起一些網紅小吃,朋必是當地人也愛吃美味!他們把手掌當做碗,用手指作為筷子,在大街上一邊走一邊吃,非常愜意。 04藏族血腸推薦星級:四星◆ 跟它的名字一樣,是羊血制作而成的一種藏式風味。◆ 藏族血腸是藏族地區的農、牧民,每宰1只羊,羊血不單獨煮食,而是灌入小腸內煮熟吃,制作方法與香腸一樣。◆ 吃起來不碎不渣不脫皮,清香軟嫩,不膩不柴~ 05犛牛肉推薦星級:五星◆ 不同於普通牛肉的圈養、飼料催肥的方式。◆ 它是藏民沒有束縛的自然放牧,喝的是雪山礦泉水,吃的都是天然蟲草,口感醇厚有嚼勁~ 06藏香雞推薦星級:五星◆ 藏香雞是西藏特有的雞種,適應高原寒冷惡劣多變的氣候環境。終年放養,無喂料習慣,基本處於半野生狀態。◆ 肉質鮮美,營養豐富,熬過湯的雞吃下吃仍唇齒留香。 07藏香豬推薦星級:五星◆ 藏香豬生活在海拔3000米以上,吃的是珍貴藏藥,冬蟲夏草、人參果、天然菌類等,喝的是天然礦泉水,棲息山洞、河澗。◆ 生長緩慢,兩年才能長到80斤,生性猛烈,肉質細嫩,瘦肉率高! 08魯朗石鍋雞推薦星級:五星◆ 林芝的特色美食,是由土雞,手掌參、蘑菇、枸杞、紅棗、八角、花椒等,配上土特產“皂石”石鍋,慢火燉2小時以上。◆ 看著乳白色的雞湯裏翻滾著雞肉和菌菇,咕嘟咕嘟冒著香氣,讓人食欲大增。◆ 營養豐富,味道鮮美,雞肉鮮嫩,入口香沉~ 09犛牛酸奶推薦星級:五星◆ 最具代表性的就是犛牛酸奶,它是民間非常傳統的奶制冷飲。◆ 這種酸奶表層結為含奶油的黃色硬脂奶皮,扒開奶皮,軟嫩黏稠的酸奶象豆腐腦一樣潔白如雪,入口酸甜涼爽。◆ 醫學發現其營養勝於牛奶,具有助消化增食欲、降低膽固醇濃度、美容養顏等功效。 10藏餐推薦星級:五星◆ 地道的藏餐,菜式多樣,如烤羊排、波密牛肉灌湯包、酸蘿卜炒牛肉加薄、波密香辣酸奶、當地松茸頓雞湯、藏面等◆ 值得一提的是羊肉分量足,肉質鮮美,一點都不膻! 以上10款川藏美食,你pink哪一款?評論區說說吧~* 部分圖片來源於網絡,侵刪 《在西藏30緯度上,劃破你對美食的抵抗力!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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在西藏30緯度上,劃破你對美食的抵抗力!
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