《豆腐新做法,不炒也不燉,口味清淡,孩子吃後特別的喜歡》 原來說美食原紅熙 美食家,美食達人,優質創作者相傳豆腐為淮南王劉安發明,一直延續到今天。制作水平的發達,現在做的豆腐一般有3中,一種是用鹵水做凝固劑制成的老豆腐,含水量在88%左右,口感上比較硬;一種是以石膏做凝固劑制成嫩豆腐,含水量在90%以上,還有一種是用葡萄糖內酯做出來的豆腐,稱內脂豆腐,口感最嫩。 豆腐的做法是非常多的,最常見的做法如小蔥拌豆腐、家常豆腐、鹵煮豆腐幹等。這些做法如果吃膩了,可以試試下面這種豆腐的做法,不炒不涼拌,5分鐘就可以做好,味道清淡,給孩子吃後,孩子特別的喜歡。油潑豆腐食材:豆腐、蔥葉、小米辣調料:蒸魚豉油、鹽、食用油制作方法:1.豆腐用水洗淨,用手將豆腐掰成塊放盆裏(一定是用老豆腐,嫩豆腐不行) 2.小米辣切成圈,蔥葉切成圈,放碗裏備用 3.鍋裏加水,加少許食用鹽,水開後將豆腐放入進行焯水,把焯好水的豆腐撈出來盛在盤子裏 4.把蒸魚豉油倒在豆腐上,撒上蔥花和小米辣 5.鍋裏加適量油食用油,將食用油燒熱 6.將燒熱的食用油澆在豆腐上就可以了,這樣的豆腐吃起來口味清淡,味道鹹鮮 我是原來說美食,本文系本人原創,每天都會分享美食做法和做菜技巧,如果喜歡,記得關注我。您的評論轉發和點贊是我持續創作的動力,禁止搬運,侵權必究。 《豆腐新做法,不炒也不燉,口味清淡,孩子吃後特別的喜歡》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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豆腐新做法,不炒也不燉,口味清淡,孩子吃後特別的喜歡
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