《美食家常菜推薦:土豆燉牛肉,番茄火鍋雞,可樂雞翅年糕超美味喲》 橘子味的玫瑰撻【土豆燉牛肉】食材以及調味料的准備:牛肉,土豆,胡蘿卜,蔥蒜,料酒,生抽,老抽,冰糖,八角,香葉,桂皮,鹽。烹飪制作步驟:1、牛肉洗淨切小塊,冷水入鍋,加一勺料酒,煮出血沫撈出備用。2、熱鍋入油,放冰糖炒出糖色,加入牛肉翻炒均勻。3、加入蔥蒜、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、適量熱水沒過牛肉,加入桂皮,八角,香葉,大火煮沸轉小火燜煮40分鐘左右。4、倒入切好的土豆、胡蘿卜,加少許鹽,再煮10分鐘左右即可。小小提示:燜煮過程中湯汁少了可以再加點,注意不要幹鍋哈~牛肉口感鮮嫩多汁,土豆軟糯入味,拌飯簡直絕了,做法簡單,喜歡的趕緊學起來吧~ 【番茄火鍋雞】食材以及調味料的准備:雞腿2只,蔥姜,花椒,八角,桂皮香葉,各種丸子,李子柒番茄火鍋底料1包,料酒,生抽,老抽,蠔油。 烹飪制作步驟:1、雞腿切成小塊,冷水下鍋放入蔥姜,一勺料酒煮出浮沫,撈出來備用。2、鍋中放油,放入各種香料炒出來香味,放入雞塊,加入兩勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油翻炒上色,倒入番茄底料,再次翻炒均勻。3、加入沒過雞塊的開水,大火燒開,轉中小火燉20分鐘左右,加入自己喜歡吃的丸子煮熟。4、最後撒上一些蔥花即可。超級簡單又美味的番茄火鍋雞就完成了,超濃鬱的番茄湯汁包裹著鮮嫩的雞肉真的是太好吃,做法真的是超級簡單,趕緊來學呀~用到的底料是李子柒家的番茄火鍋底料,顏色正,味道贊,用起來超簡單,看的見的番茄果肉,而且裏面還有糯糯的豌豆粒,口感綿綿沙沙的,煮出來的湯汁特別濃鬱,用來煲湯、煮面、打火鍋等等都是非常不錯的選擇喲~ 【可樂雞翅年糕】食材以及調味料的准備:雞翅,可樂,年糕,蔥姜蒜,辣椒,桂皮,八角,料酒,生抽,老抽,鹽,白芝麻。烹飪制作步驟:1、首先把雞翅洗淨兩面改刀,冷水下鍋,加入姜片、料酒焯水撈出瀝幹水分。2、起鍋入油,加入雞翅煎至兩面微黃。3、加入蔥姜蒜、辣椒、桂皮、八角炒出香味。4、再加入一罐可樂,加入一勺生抽、半勺老抽、半小勺鹽燜煮五分鐘。 5、最後加入年糕繼續燜煮五分鐘至湯汁濃稠即可出鍋,出鍋後撒上白芝麻即可食用。百吃不厭,好吃到舔手指的可樂雞翅年糕就做好啦,年糕軟糯,雞翅鮮香入味,年糕和雞翅還包裹著濃濃的醬汁,真的是好吃到爆,喜歡吃的,可以試試看喲,相信你們一定也會愛上的喲~ 《美食家常菜推薦:土豆燉牛肉,番茄火鍋雞,可樂雞翅年糕超美味喲》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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美食家常菜推薦:土豆燉牛肉,番茄火鍋雞,可樂雞翅年糕超美味喲
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