《日照特色美食攻略,這些地方的民間特色菜帶你尋味日照地》 廣慧旅遊 日照的海鮮可是小吃貨們不能錯過的美食,有機會一定要來嘗嘗。 梭子蟹 每年的八月份到十一月份是日照梭子蟹最肥美的時候,並且價格也很實惠。日照的梭子蟹肉質緊實細嫩,非常鮮美,尤其是母蟹,帶黃的母蟹更是鮮到極點!大家來日照旅遊的時候,在合適的時間能用超划算的價格吃到超鮮美的梭子蟹。日照梭子蟹,小吃貨們不可抗拒的海鮮美食。 酸辣烏魚蛋湯 日照人民對海鮮的喜愛程度可以從對其烹飪方法多種多樣看出來,比如說由日照本地的金烏賊的產卵腺加工而成的「烏魚蛋」,放入酸辣的湯料中加工,可以說喝一次便念念不忘。酸辣烏魚蛋湯可以作為一道鮮美的開胃湯,有興趣的小夥伴可以去巧克力漁家嘗嘗,老牌連鎖,正宗實惠。 對蝦 說到日照海鮮,那對蝦可是不能錯過的,日照的對蝦可是說是蝦類中名列前茅的。對蝦是日照的特色海鮮之一,是「日照海鮮產品四大珍寶」中的一個,特別是日照東方對蝦,更是蝦中之王,味道極其鮮美,肉質有彈性並且個頭很大,十分值的品嘗。對蝦可以在石臼海鮮市場買或者去前王院海鮮食府的醉蝦很棒。 莒縣羊肉湯 日照除了海鮮,莒縣羊肉湯也是小有名氣的。在莒縣的大街小巷都能聞到羊肉湯的味道,再配上兩塊「炕餅」,十分舒適。不僅能花不多的錢嘗到了美味,還能填滿肚子。小編推薦「任記全羊館」,他家的羊肉湯超級正宗。 日照煎餅 其實並不是山東所有的城市都以煎餅為主食,日照便是其中之一。日照的煎餅與其他地方的有所不同,這裡的煎餅是用雜麵(玉米面粉、地瓜麵粉、小米麵粉、小麥麵粉等)烙成的,有的還會加入牛奶、雞蛋等。香甜的煎餅配上小蔥絲、蝦醬、蟹醬或大醬、再加上蝦皮等,簡單又美味。大家可以去知名膠東海鮮店前王院海鮮食府嘗嘗,他們用煎餅做食材,做的漁家小吃味道很好。 西施舌 聽「西施舌」這個名字就感覺這個海鮮外表很不錯,確實,西施舌的外殼形狀像羽毛制的扇子,仔細觀察貝殼的表面能看到十分精緻花紋——肥厚鮮美的貝肉便藏在這美麗的外殼裡面。西施舌可是在外面很少有的海鮮產品,小夥伴們可以去藍海自助海鮮餐廳嘗嘗。 海知了 海知了與對蝦有著同樣的地位,都是「日照海鮮產品四大珍寶」中的一類。「海知了」也稱為「海蟬、蟬蝦、豬仔蝦」,是一種長居深海的海鮮產品,很少能在淺海海灘或近海灘見到這種海產品,在日照市也只在兩城附近的海灘發現少量的海知了。加工好的海知了口感酥脆,吃完後滿口留香。 《日照特色美食攻略,這些地方的民間特色菜帶你尋味日照地》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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日照特色美食攻略,這些地方的民間特色菜帶你尋味日照地
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