《品嘗海南美食,用海鮮做輔料的港門粉,湯汁鮮甜暖胃》 旅行作家麥哥美食達人,優質創作者港門粉出自三亞市的港門鎮,原來是三亞的一個海濱小鎮,又稱保港鎮,位於三亞母親河寧遠河的出海口,自古以來就是三亞最重要的漁港之一,現並入崖州區。 一般海南其他地方的粉湯多是用豬肉或牛肉作輔料,港門粉因為離海比較近的緣故,另辟蹊徑,用的海鮮來做輔料。 海螺、豬肚、豬大骨、熬制出來的湯特別的鮮甜,再加上當地特色的魚餅、蝦米、豬油渣、酸菜、豆芽、炸花生等。最後撒上胡椒粉和蔥花,喜歡吃辣的朋友可以加入適量的黃燈籠辣椒,早晨幹完一碗特別暖胃舒服。 《品嘗海南美食,用海鮮做輔料的港門粉,湯汁鮮甜暖胃》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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品嘗海南美食,用海鮮做輔料的港門粉,湯汁鮮甜暖胃
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