《浙江美食不同季節味道還不同?真正懂吃的浙江人,春天會去吃這些》 浙裏有故事運營,本地資訊優質創作者,旅遊達人青團青團是江南一道傳統的特色小吃,最早的時候青團是清明的時候被拿來祭祀用的,只不過如今青團的作用更多是被拿來當作小吃,不再局限於清明前後。青團同樣是有著甜鹹之分的,甜口的一般由豆沙、蓮蓉等做餡,而鹹口的則肉松、鹹菜豬肉的比較常見。之所以說青團只有在春天最好吃,是因為青團原材料之一的艾草,在春天的時候最嫩,春天的青團較之其他時節艾草香也更加濃鬱。 醃篤鮮醃篤鮮同樣是江南地區的特色菜,在本幫菜、杭幫菜、蘇幫菜等菜系中都是比較具有代表性的菜色。醃篤鮮是由春筍和鹹五花肉片一起煮的湯,制作比較簡單,不過菜品的味道卻是極佳。而醃篤鮮之所以在春天的時候最好吃,與春筍有很大的關系。吃貨們都知道,雖然筍有冬筍、春筍、鞭筍,不過只有春筍才是最美味的,因為春筍水分較多,其不但口感最為爽脆,而且春筍自帶的甜味更是為醃篤鮮的“鮮”錦上添花。 蟶子蟶子也是浙江人春天最常吃的一種菜,而且做法也各種各樣,像衢州一帶比較能吃辣則會做辣炒蟶子,而寧波、溫州一帶喜歡吃鮮味則會選擇清蒸。每年的3-5月份是吃蟶子的最佳季節,此時的蟶子肉質也最為肥美,不過也分種類,像一年內長成的新蟶在夏天吃更為合適,春天吃的一般都為生長時間超過一年的舊蟶。 以上便是浙江人在春天最常吃的幾道美食,其實春天的時令菜並不止這些,像香椿炒雞蛋、地衣炒雞蛋等都是有很長歷史的時令菜,只不過這些菜並不是浙江獨有,全國各地都能嘗到。浙江春天最好吃的美食,你們最中意哪一道呢? 《浙江美食不同季節味道還不同?真正懂吃的浙江人,春天會去吃這些》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
音調
速度
音量
語言
浙江美食不同季節味道還不同?真正懂吃的浙江人,春天會去吃這些
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。