《大開胃口的涼拌萵筍》 豆果美食北京豆果信息技術有限公司,美食領域創作者 這款涼拌萵筍,不僅酸辣爽口,還能減脂。而且萵筍裏含有維生素和膳食纖維,對增進食欲促進消化很有幫助。By 動手做吧美食用料萵筍 2根(大約600克)糖 10克醋 3湯勺食用油 50克花生米 適量鹽 適量生抽 1勺大蒜 5瓣幹辣椒 4個做法步驟 1、把萵筍去皮,切成5厘米的長段 2、再切成絲 3、萵筍葉也可以涼拌,切成5厘米的長度,再切成絲與萵筍絲放一起 4、加入2勺食用鹽,把水分殺出來,然後用水沖幹淨放旁邊備用 5、准備大蒜末和幹辣椒絲 6、把花生用油炸熟,連同熱油一起倒入蒜沫辣椒絲裏爆香,然後調一個料汁,加半勺鹽,一勺白糖,一勺生抽,一勺香醋,攪拌均勻 7、把調好的料汁澆在醃制好的萵筍絲上 8、清脆爽口酸辣開胃的涼拌萵筍就做好了小貼士這道菜的關鍵就是調料汁,料汁調的好,菜吃起來特別有味道。萵筍的營養功效萵筍味甘、性涼、苦,入腸、胃經;利五髒,通經脈,清胃熱,清熱利尿。應用於小便不利、尿血、乳汁不通:鮮萵苣250克,洗淨,去皮,切絲,以食鹽、黃酒適量調拌,分頓佐餐食用。止腹痛,止牙血萵筍的飲食禁忌不可多食,多食使人目糊,李時珍引彭乘語雲:萵苣 有毒,百蟲不敢近,蛇虺觸之,則目瞑不見物,人中其毒,以姜汁解之。 不宜與奶酪、蜂蜜同食。 寒性體質者不宜食。 痛風、泌尿道結石,眼疾患者不宜食。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。 《大開胃口的涼拌萵筍》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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大開胃口的涼拌萵筍
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