《最地道的武漢美食都藏了在這條街,不是戶部巷,不是吉慶街!》 冷杉貓旅行旅遊領域創作者武漢是名副其實的美食之都,漢味早點尤為誘人,一碗熱幹面或是一盒鴨脖子就能讓人流連忘返。 武漢美食總體鮮香微辣,口味重鹽重油。特有的早餐文化“過早”別具特色,有熱幹面、豆皮、武昌魚、鴨脖、糊湯粉、燒麥、面窩、油燜大蝦、歡喜坨等特色美食。 武漢美食主要集中在戶部巷、吉慶街、雪松路等美食街。其中,戶部巷和吉慶街因“過早戶部巷,宵夜吉慶街”而名聲大噪,而雪松路則是從武漢當地菜肴到全國各色美食,應有盡有。 在很多武漢本地人心裏,作為武漢曾經最有名的戶部巷,輝煌已成為過去。但好在近些年,總有一些街道在崛起,成為新晉的美食小吃街,這其中最火的當屬——糧道街。 自古以來,糧道街就是武昌人的驕傲糧道街位於武漢市武昌區解放路司門口和中山路螃蟹甲之間,緊鄰胭脂路、後補街、民主路、小東門,全長1400米。 糧道街的得名源於清代曾在此設的糧道署,而糧道街聲名之彰顯,卻緣於此處多書香。糧道街目前是武漢百年名校一條街,擁有糧道街中學、武漢中學、第十四中學、湖北中醫學院,以及中國八大美院之一的湖北美術學院。 此外,街道更多的還分布著大量小吃店、奶茶店、書店,是武漢最具民族風情的特色街道之一。現在,不管是網絡上,還是外地遊客的攻略清單裏,糧道街都是武漢最紅的一條街,是武昌人驕傲的存在。 跟著人從眾,走進武昌人心中的“武漢網紅第一美食街”糧道街,夾在解放路和中山路螃蟹岬之間,天生就自帶流量。因為性價比極高,據說只需50元就可以從街頭吃到街尾。 早晨7點,糧道街的熱鬧就開始了。而對於不少人來說,早上買好一份過早,邊走邊吃,才是武漢街頭的常態。到了下午,糧道街就變成實實在在新晉流量的牌面。在這裏,值得光顧的美食小店有很多,這裏簡單推薦幾家,希望可以給你提供參考。 01.趙師傅油餅包燒麥位於糧道街139號的趙師傅,是這裏最具人氣的網紅店了。 這裏的招牌油餅包燒麥堪稱一絕,一個剛從油鍋裏炸好的油餅,切開再包上4個燒麥,松脆的油餅搭配著軟糯的燒麥,一口咬下去回味無窮。這裏的紅油熱幹面,面很勁道,芝麻醬夠味兒,23年來征服了這裏的大街小巷。 02.國民豆皮開店有20年了,已成為無數人念念不忘的武漢味道。他家的豆皮用雞蛋皮裹著糯米,配以豆幹香菇和肉塊,非常不錯。 03.陳大焱大連鐵板魷魚這家店位於糧道街248附2號,烤魷魚已有十多年了。幾平米的小店,中午還沒開門,門口就聚集起了一堆人。他家鐵板魷魚好吃的秘訣在於秘制醬汁,濃稠鹹香,辣中微甜,魷魚厚實脆嫩Q彈。 04.覃肥叔桂林米粉這家開店已有20年,憑借著一碗桂林米粉擠進了武漢,在這條街上也是數一數二的名店了。這裏的米粉,料厚實,粉夠味兒,從學生到大人們都愛來這裏吃。 05.洛蘭西點這裏的泡芙,是無數學子的青春回憶。在一眾鮮香爆辣,油水碳水的美食裏,它成為了很多女生心目中的最愛。 06.熊太婆原湯水餃這家是武漢本土老字號水餃店,四代人堅守了近百年。他們家的水餃裏,湯底湯色清亮,水餃皮薄餡兒大,分量也是超足。 除了以上6家,事實上,糧道街上好吃的店是一家挨著一家的。很多店門前都排起了長長的隊伍,如三胖腰子粉、亮芳炸炸、豐一、重慶牛雜粉面、廁所雞排、楊記愛情麻辣燙等都推薦去試一試。 武漢糧道街,值得一去走在糧道街上,有很多慕名而來的遊客們時而大快朵頤,時而打卡拍照。可以說,網絡時代給商家帶來了紅利,但隨著吃的人越來越多了,很多店多多少少丟失了本來的味道,來的人多了,也多了很多別的味道。 畢竟,有戶部巷的失落在前。好在,這條街上,還有像趙師傅這樣的老字號在堅持著。糧道街,絕對值得一去的!部分圖片來源於網絡,如有侵權,請聯系刪除! 《最地道的武漢美食都藏了在這條街,不是戶部巷,不是吉慶街!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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最地道的武漢美食都藏了在這條街,不是戶部巷,不是吉慶街!
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