《土豆是家裏常備的菜,很喜歡吃土豆絲,而且怎麼吃都不會厭煩》 遇見yh美食領域創作者想吃土豆絲了,土豆絲一直是我很喜歡吃的菜,就是想一想土豆絲剛出鍋時香噴噴的樣子都覺得饞呢。土豆絲我家已經很久沒有做了,土豆似乎是冬天的專利,在冬天,蘿卜白菜土豆是家裏常備的菜,就靠著它們過冬呢,所以用土豆做的土豆片,土豆塊,土豆絲也就成了餐桌上的常菜。 總覺得所有食材中最讓我容易做的就要數土豆了,它既能當飯吃飽,還能做菜吃。而且無論是炒土豆絲還是燉土豆,都很簡單,想要做得精致一點,可以做炸薯條,烙土豆泥餅,都很受歡迎。用小土豆做的醬土豆,風味也很獨特,更是家裏常吃的一道美食。 還有的時候,會把土豆直接烀著吃,再蒸一碗辣椒醬,把烀熟的土豆去皮撚碎,拌著辣椒醬吃,滋味美極了。到了夏天,就很少想起用土豆做菜吃了。大概是由於夏天的蔬菜種類比較繁多,供應比較充足,所以土豆往往就被遺忘了。說做就做,今天做土豆絲吧。 土豆絲無論是涼拌還是清炒,或者熗著吃,吃起來都很美味,而且怎麼吃都不會讓人感到厭煩。一起來看看我今天做的炒土豆絲吧。1、把土豆去皮,用擦板變成均勻的細絲,當然,如果你的刀功不錯,可以用刀切成細絲,切出來的土豆絲口感要比用擦板擦出來的土豆絲口感更好一些,可是我的刀功很差,所以還是選擇使用擦板了。 2、把擦好的土豆絲用清水多淘洗幾遍,去掉多餘的澱粉,這樣,土豆絲在炒的時候就不會粘鍋,也很容易饞熟,炒出來的土豆絲才會更好吃。3、把鍋加熱,放入食用油,加入蔥花炒出香味,放入土豆絲不停地翻炒,直到土豆絲變色,加入適量的鹽,味精,放入切好的香菜段,就可以出鍋裝盤了。 這樣,一盤鮮美可口的炒土豆絲就做好了,嘗了一口,味道還不錯。你喜歡吃土豆絲嗎?喜歡怎樣做土豆絲呢?一鍋鮮美入味的玉米雜蔬燉菜做好了,一家人圍在一起搶著吃 《土豆是家裏常備的菜,很喜歡吃土豆絲,而且怎麼吃都不會厭煩》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 小編的世界 e4to.com,請記得按讚、收藏及分享!
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土豆是家裏常備的菜,很喜歡吃土豆絲,而且怎麼吃都不會厭煩
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